去過菜市場,我們經常可以看到在豬肉皮的地方會蓋有紫色的圓章,有些地方的圖章顏色可能略有不同,那麼究竟不同形狀不同顏色的圖章到底包含著什麼樣含義呢?
1.三角形圖章
大家在看到這類形狀的圖章,必須注意了,這說明該類豬肉必須在規定的時間內進行高溫處理消毒才能出售,否則是不能直接出售的!
2.X形圖章
如果一旦看到這種圖章,可立馬報警,因為該豬肉是明令禁止出售和食用的,必須予以銷燬處理!
3.長方形圖章
該章說明此類豬肉不能直接出售和食用,但是可以煉成油品才能銷售食用!
4.橢圓形圖章
這種豬肉只能提煉工業用油,也是禁止銷售和食用的!
5.圓形章
這種章一般表明都是正常豬肉,也是我們買肉經常碰到的一種,圓形章都會標明屠宅場名稱、地點、時間等相關合格信息!
所以,在正規市場當中,除了圓形圖章之外,其他類型的均不能在市場中出現,(特別說明的是藍色圓形章代表的是公豬,而紅色的一般代表的都是母豬)如果一旦發現,為了他人和自己的健康可立馬報警,嚴懲那些黑心奸商!
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