晒麦场
麦场多在村庄的周围，离村庄近的地方。主要能方便照望。麦收的季节天气多变，形容为虎口夺食一点都不假。地里的麦子熟透了，最怕冰雹。麦粒遭了冰雹被打落在地上，发芽坏掉了，多半年的口粮会颗粒无收。雹神爷是种地庄户
人敬畏供奉的大神之一。冰雹在我们这里改名叫魃子（魃是一种能吸走水汽有害无利的多淫女鬼，多带来旱灾，反映了百姓的仇恨）。下冰雹时，不能说魃子，这个字绝对忌讳不能提，禁若寒蝉。百姓有百姓的办法，再困难也不会坐以待毙。就实行无声悄无声无息的反抗。天上下魃子时，祖母会往天井院里扔菜刀，吓唬它。魃只是小神，把责任连带到了主管行云布雨的没尾巴老李头上，问责他担负起监管领导不利的责任。老李的尾巴被菜刀剁去了，生平最怕菜刀。没人知道，魃女士是否也怕菜刀。脱下的麦粒，经过一场暴雨，麦粒被水冲走，或是来不及聚拢灌上了泥浆。辛苦打下的麦子，养个孩子叫猫吃了——白费劲。
晒麦场平常留着单独的小地块。春天种生长期短的大麦、碗豆、红萝卜。夏至后种绿豆、大豆、黍子，谷
子。秋天种白菜、萝卜、胡萝卜。麦子黄穰了，青涩的杏子也成了黄红色，就叫麦黄杏了。收了大麦或碗豆，把准备用做晒麦场的地块，整理好用耙子搂平了。用大铁桶推了水来，放水筲里提溜着，用水瓢一瓢瓢勻洒在地上。把尘醭土润湿浇透了。过一宿或半天的时间，开始拖着绑了麦秸草的碌碡挂反复转着圈压，碌碡挂的铁轴磨着碌碡石眼发出“吱吱嘎嘎”叫声。积水多过湿的地方要洒上河沙，防止粘起湿泥土。没有河沙就要从家里的锅头里掏了草木灰撒上。
经过了碌碡的反复碾压，地面结实平坦硬了光滑了。地上的麦粒才不会嵌入土里。晒出的麦粒干净，土砂石少，麦粒 有股淡淡泥土香。不像晒在沥青路面的麦粒，有股臭味。碌碡压不到的地方，就用在木棍上绑了橡胶鞋底的“呱达子”硾地，“叭叭叭”拍打地面。麦场再经几天的风吹日晒，就可以用了。
从地里拉回的麦个子，要立起来晾晒。麦穗晒干了，容易脱粒。不铡的麦个子，用双手握了甩打在石头或木头硬物上，脱净麦粒，就是长麦秸草。长麦秸草保留好了。用来垫在锅里蒸馒头。也用来编成苫子，一年四季用来遮雨苫东西，用途广泛。麦秸草铺在炕上，隔热除湿，干燥不潮湿。冬天暖和，夏日凉爽。把麦秸草在水里泡湿回软了，辫成草绳，可以辫成草席草墩子。炕席底下的麦秸草用来燎酒生火烧柳叶鱼。烧出的柳叶鱼最好，火软，鱼鳞扎煞开来，向下“滋拉，滋拉”滴油，鱼鳞特别香，鱼身子却是软乎的。用硬火烧的柳叶鱼，没有鱼油了，身子板硬，不好吃！
麦个子从靠麦腰的上边的地方铡断。铡麦子要二个人协调配合完成。一人抱过来麦个子，把“麦腰”对准铡刀。另一人双手握铡刀柄，用力压下来。麦个子捆得齐整，麦秸草里的麦穗就少。以前生产队里铡下的麦秸草拉下的麦穗多。挑麦秸草的时机晚了，麦子就捂坏变质了，就用来换油条。油条也做得不好吃，硬梆梆的，里面有结块的黄碱面。
铡下的短麦秸草要整齐的码成垛，可以用来坯屋，烧火，造烧纸用。
铡下的带着麦穂的麦秸，用杈挑开来，均匀摊在场上晾晒。过几个小时翻晒一次，晒去水份。
以前麦子脱粒打场是用牲口拉了碌碡滚子碾压，费工夫，效率也低。后来改用机械动力，在大铁桶里装个带趐可以转动的轴，外边留了两个口子，一个
口入麦子，从一个日一古脑甩出来混在一起的麦粒麦穰麦糠。人只要把麦子推送进去即可，用柴油机拉动作动力。生产效率提高了，但这机器设计有问题，往里入的麦子多了，就容易弊住。柴油机弊的突突冒着黑烟。脱粒机不转动了，需要伸进手去把里面的麦子掏出来。有时一不小心，手就被高速转动的机器卷进去了，手或胳膊就打烂了，有人直接送了命。每年都有伤人的事故发生。后来的脱粒机改进了工艺，加了个长铁简，人离转轴远了，基本没有伤人事故发生了。还加了扇风装置，利用比重不同，将麦粒、麦穰、麦糠分开。麦糠可以用来泥墙，盖屋起房时掺了黄土泥在瓦底的高梁秫秸或苇萡上，能保暖同时减轻了重量。覆盖在初种的香菜白菜的地上，起到很好的保持土壤水份作用。
麦穰是饲养 牛的主饲料。把麦穰掺在土里夯墙，脱坯，能增强韧劲拉力。
脱粒机很少，要挨号给户里干活。把晒干的麦子聚拢成一堆，为省时间，几个户要合作打场。有抱麦子的，有挑麦穰的，有接麦粒的。脱粒机按时间收钱的，“人等机器，不能让机器等人”。机器吵杂轰鸣，即使对着面，也要大声说话才能听见说话。尘土飞杨，草屑麦糠纷飞。人的头上身上落满尘土草屑，脸上成了庙里的烟熏火燎的小鬼，汗水混合了尘土，成了个花花脸。
人也变成了机器的一部分，受机器的指挥调遣。挑木杈的手先是酸痛，到后来就麻木了，咬着牙，机械地运动着。
远望脱麦打场的地方，就是一个被飞杨的尘土笼罩着的大“灰团”，又像个散发着热汽的大蒸笼，人在包裹的灰团蒸
汽里动作着。麦子拉进麦场，就要开始看场了。讲究的会搭一个看瓜窝棚样的小屋。先竖了四根立柱，在离地一米左右绑上横木，再搭上木板。铺上麦秸草做褥子。在上面做一个蘑菇样屋顶，捆上带叶树枝，再苫上麦秸草苫子。躲避雨淋日晒，人可以在窝棚歇息睡觉。这种窝棚做来费事，多用来看瓜。照看麦场的棚子多用竹杆或木棍支了，上面搭块布或塑料布。在地上铺了麦秸草席，直接睡在上面。
麦收时节，白天太阳光强势毒辣。到了夜晚气温低，凉风阵阵，凉爽多了。上年纪的老人还披了棉祆。正是盈月的日子，大半个月亮当空照着，月光似水银从空中泻下来，温柔如水。天空中浮着几块絮状的黄白云彩。微风吹过，树叶沙沙作响。这个季节的夜晚，不冷不热，天空高远，空气清爽，人就特别舒服顺畅。远处传来
了一两声布谷鸟的深长旷远的执著叫声。树木投下了长长的晃动着的斑驳树影。远处是如鬼魅般影影绰绰的树庄，偶尔传来几声狗的吠叫声。二昴星当空照耀发出亮光。一架飞机驾着淡淡的云彩，闪烁着红灯徐徐前行。忙碌了一个白天，世间万物都累了，凉风做伴，慢慢进入了酣睡中。閱讀更多 膠水之左 的文章
