《中國居民膳食寶塔》是中國居民膳食營養的基礎。
減脂期可以相應提高30%蛋白質攝入。
減肥並不是只吃蔬菜，也不是不吃脂肪。
事實上，脂肪是人體重要的組成部分。有保持人體體溫，固定內臟的作用，同時有潤滑皮膚，促進脂溶性維生素吸收的功效。並且脂肪是供給能量的重要部分。關鍵是怎麼選擇優質脂肪，避免飽和脂肪酸（比如動物油）飽和脂肪酸容易轉換成膽固醇，引起動脈粥樣硬化。優質脂肪指的含有不飽和脂肪酸，比如堅果，植物油等。
肉類富含蛋白質，蛋白質是構成細胞的重要物質。人體內有20多種氨基酸，有些身體可以合成，不能合成的稱為必需氨基酸。這類氨基酸只能通過食物攝入。所以每天吃2-3類富含蛋白質的食物，比如肉，蛋，海鮮等。蛋白質在體內被消耗就需要很大熱量，蛋白質對於提升代謝很有幫助，並且提高身體免疫力。
分享到:
閱讀更多 健身科普號 的文章
