30位美髮師“裸辭”,只為一家不辦卡的純匠人店

晚上10點鐘了!

一位女顧客推門探頭進來問,“還能剪頭髮嗎?”

收拾工具準備結束一天工作的阿正,立即迎上去,“可以的!想怎麼剪?”

邊聊髮型,阿正習慣性地掃了一眼顧客的穿著,手上拎的包——“靠她,或許今晚有救!”

時間太晚,推燙染顯然不合適。見顧客髮尾有些毛躁,阿正見縫插針地提了一句:“可以平時做做養護!”

顧客“哦”了一聲,不置可否。

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剪髮結束,阿正假裝淡定自然地說了辦卡優惠,“充2000,以後來找我剪髮,只要一半價格哦!”

顧客笑笑,“下次再說!”

阿正是那種很會察言觀色的美髮師,遇到明確表示不辦卡,不太愛搭話的顧客,他絕不繼續糾纏。

1

阿正說的“有救”,是完成當日的銷售業績,不被罰。

每天一早叫醒他的不是夢想,是:“今天2000元從哪裡來?

2000元,是阿正的當日業績。

他所在的小美髮店,根據美髮師不同的等級,業績要求不一樣。當然,提成也不一樣。

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完不成業績,就要接受“懲罰”——比罰錢痛苦100倍的“懲罰”。

記得第一次吃苦瓜,那種根本無法下嚥的苦澀,令他邊吃邊留口水。苦瓜吃完了,地上一灘口水,發誓此生與苦瓜不共戴天。

還有一次罰喝醋,一整杯,一口氣喝下去,胃在翻滾……

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不想被罰,就努力讓人辦卡,銷售產品吧!

剛入行時,阿正好不容易說服一位顧客花280元買了一瓶護髮精油。第二天,顧客拿著一模一樣的精油來找阿楠,說,“這瓶只要68塊!”

他恨不得一頭扎地裡。

2

“誰想天天面目可憎去推銷呢?“

阿正皺了皺眉,說,“人再傻也能聽出顧客語氣的搪塞與推脫,看見顧客表情裡的嫌棄與不耐煩!”

在顧客面前,他感覺自己一點尊嚴都沒有!

“剪頭髮對我來說,一點不難,邊剪頭髮,邊想著怎麼讓人家辦卡,一心二用才最難!”很多時候,阿正剪髮,純屬機械動作。

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每天生意排好,自己只管剪頭髮,8小時工作制——這是阿正心底覺得最幸福的工作,就算錢少拿一半也願意。

3

7月,“前領導”阿偉邀他一起創辦南京首家不推銷不辦卡的美髮店,阿正考慮了1分鐘,立馬決定參與。雖然彼時的他早已位居店長,月薪過萬,從當初吃苦瓜的人變成了制定懲罰計劃的人。

像阿正這樣的美髮師,阿偉聚集了30位,兩個月迅速在南京開了近20家“十分範”專注10分鐘快速剪髮;2家“八剪”專注燙染。

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“燙染工作室”開在寫字樓裡,進門處“站”了一臺機器,顧客進門像銀行一樣取號-選自己喜歡的髮型師-掃碼付費-開始做頭,全程自助。

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店裡沒有收銀臺,燙染只有兩個價位,98元和198元,即買即做。

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▲部分燙染作品

98元和198元對應的兩款燙染產品,是阿偉和夥伴們一起調研後定下來的,國內前五名的產品,中高檔品質。

阿正悄悄告訴我,198元的產品,他原先在的那家小店賣到500多。

遍佈全南京各個區域的“十分範速剪店”

:桔黃色、藍色等明快色調的裝修,小小的15平米空間。

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只剪頭髮,無論修劉海,還是剃光頭,一律15元。

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門口同樣有一臺即買即剪的“叫號機”,不設收銀臺

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剪刀等理髮工具單獨放消毒櫃,保證衛生

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剪完頭髮,“吸發器”一吸,碎髮秒光,節省時間

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所有理髮師都從業5年以上

哦,對了,70歲以上的老人剪髮只收1元。

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4

阿偉、阿正等30位聯合創始美髮師,還為這些店取了一個總名稱“快美工場”。因為速剪店10分鐘15元剪髮,燙染店1小時98元改頭換面——讓人馬上變美,並且毫無推銷、無卡可辦。

“可剪個頭髮就15塊錢,燙染一兩百,你們怎麼贏利?”

我疑惑。

阿正笑笑說,“以時間換金錢!”

九月一個普通工作日的下午,快美工場燙染店的座椅被坐滿,只有快過年時的美髮店才會出現這種景象。

30位美髮師“裸辭”,只為一家不辦卡的純匠人店

在原來的小美髮店,以阿正的總監級別,剪髮價格是68,每天剪2到3個客人,目標讓顧客剪完辦卡;現在他收15,每天從上班剪到下班。

“一天到晚剪頭髮,你累不累啊。”原先的同事取笑阿正。

可,阿正卻感到前所未有的輕鬆。“不想著讓人家辦卡,我就沒什麼求顧客的,我會把全部精力都放在顧客的‘腦袋’上,研究髮型,這對於我,一個手藝人來說,一點不覺得累。

30位美髮師“裸辭”,只為一家不辦卡的純匠人店

快美工場美髮師

際上,無論是10分鐘速剪還是1小時燙染,對於美髮師的要求非常苛刻:他需要在一眼內依據顧客身高、體型、臉型、肩膀寬度、脖子長度規劃出髮型雛形,然後結合客戶的需求,融合設計開始執行。

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沒有了業績壓力的美髮師把心思,真的放在客人的頭髮上,那種專注與細緻,顧客是能感知到的。

第一次來“快美工場”的顧客,100%會加發型師微信,接著,朋友帶朋友,口口相傳。

阿正有一次在朋友圈發店裡的宣傳海報,好多顧客都主動幫忙轉發,這讓他很受寵若驚。

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顧客的轉發語是這麼寫的:

“終於可以不用編拒絕辦卡的理由了!”

“之前燙頭髮不知道要帶多少錢,現在只有98、198元兩種選,坐下來超級安心。”

“髮型師話少技術好!”

“我很喜歡那裡的格調,把工作做成藝術,把商業變得更溫馨,親民!”

……

阿正說,“終於能和顧客有一種平等的感覺了!”


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