葛根粉的正確沖泡方法

有很多朋友，買了葛根粉卻怎麼都衝不出理想的狀態，衝葛根粉的時候，多數採用的是高溫衝調法，這個裡面最重要的一環就是開水的溫度，葛根粉對溫度的依賴性非常大，所加的水，必須是沸水，現燒現用，飲水機的水是達不到要求的，水溫不夠，是衝不出來那種糊狀的效果！下面介紹葛根粉的2種沖泡方法

1.高溫衝調法

先用少量冷開水調開葛根粉(注意冷開水少一點充分攪拌葛根粉沒有結塊顯現即可)，再倒入沸水(95度以上)，一邊攪拌一邊加熱水，至晶瑩剔透狀態即可。沒有掛糊可以放微波爐加熱兩分鐘。根據自己口味加蜂蜜、紅棗、枸杞、葡萄乾等。

2微波爐加熱法

用足夠的冷開水稀釋神農架野葛根粉，充分調勻(可根據自己口味加蜂蜜、紅糖、紅棗、枸杞、葡萄乾等)放在微波爐中，中火加熱3-4分鐘左右即可！