中華料理博大精深，每個地方都有著自己的美食特色，同樣的食材，在各地做出來的菜餚都有著各自的特點。小編今天帶給大家的是不同地區的老公做的飯菜，你被哪道菜吸引了？
1.山西老公——過油肉
過油肉是山西最著名的傳統特色菜餚，現在更是平遙的著名小吃,歷經代代廚師精心烹製相傳至今。1957年2月經市飲食公司組織專家評審，將名廚吳萬庫技師製作的過油肉評為了太原十大名吃。後經名師張殿華、方明鎖等幾位名廚參加全市、全省及全國的烹飪大賽，曾獲得金獎，為太原人民爭了光。
2.遼寧老公——黃葵伴雪梅
黃葵伴雪梅，是瀋陽的特色美食，也是瀋陽御膳風味的菜館龍鳳閣的拿手菜。黃葵伴雪梅在清代是皇家御用菜，造型非常講究。
黃葵伴雪梅是將蝦球和肉餡蛋餃兩種造型不同的原料成雙結對地搭配在一起，並點綴以青椒、豌豆、蝦尾等作為鑲嵌料造型精美，而且味道極其鮮美。
3.甘肅老公——定西粉湯
惟獨定西人叫“粉湯”。因為它擁有周邊各縣飲食中所缺乏的獨特主角——“雜燴”，顯示了它獨具的特色。粉湯，將涼粉切成方形薄片，加雜燴、丸子、雞肉、酥肉、肉片等，為定西民間婚喪常見待客食品。
由雞湯燴制的豆粉粉片墊底，上面擺放著雜燴、丸子、雞肉塊、紅燒肉等，湯中漂浮著幾片木耳、數段金針和紅綠相映的辣椒絲蔥絲，香飄四溢。
小編認為，世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。
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