喜歡喝茶玩家，應該都知道建盞，建盞是宋代的一種參差多態釉色的一種燒製工藝，但是， 這種看上去非常漂亮的茶杯，喝茶真的安全嗎？內部是否會有添加性的有害物質呢？那麼我們今天就要詳細的說一說了。

建盞是一種具有獨特的風格的茶具，原料和燒製工藝導致建盞內部含鐵量的確遠超過於其它茶具，但是，也正因為這點，建盞的成品率很低，可塑性也很差，所以，建盞的精品非常少，建盞的收藏價值就因此而增高的。

但是，這不能成為建盞不能用來喝茶的理由，作為消費者，尤其又是涉及到自己的身體健康，抱有一絲的疑惑也是很正常的一種現象，建盞那麼漂亮，是不是添加了其它的有害金屬呢？接下來就聽小編一一道來吧。

首先，建盞本身就是茶具，在燒製的時候，就考慮到是要用來喝茶的，如果不安全，那又怎麼會專門燒製用來喝茶呢？這是其一，其二，建盞擁有超高的收藏價值和美學價值，如果用建盞喝茶，會出問題，會對人體造成影響，那麼為什麼沒有被剝奪收藏價值呢，所以，建盞其實是安全的，具體的要從以下幾個方面來解釋一下。

一、原材料安全
燒製建盞的原材料，是沒有汙染，沒有公害的一種安全性材料，正宗的建盞燒製的材料主要成分是赤鐵礦石，也就是所謂的氧化鐵，再加上天然的草木灰，所以，建盞內部的金屬元素只有鈣、磷、鉀、錳、鎂等微量元素，而建盞燒製的胎土，則是取自於建窯附近的粘土，這些材料全部都是來自於閩北。

關於閩北，大家不知道了解多少，閩北是指建窯所在的南平市建陽區水吉鎮，建盞的胎土，就是取自是這裡，而這裡到底有多環保，大家從當地的空氣質量就能瞭解到，南平市，常年空氣指數在50以下，非常優質，並且農林資源非常豐富，這裡不但有著著名的武夷山自然風景區，還有中國優質知名的牛奶企業，長富乳業，由此可見，建盞取材之地，無論是從汙染角度，還是安全角度，都是可靠放心的。

二、金屬元素
有很多玩家都比較疑惑，如果說建盞只含有鐵元素，那麼這種五顏六色的光澤和形態，是如何形成的呢？其實，這是我們對於燒製建盞並不瞭解，雖然建盞使用的胎土含有的金屬元素很單一， 但是，在窯變的情況下，單一的金屬元素，也是能產生不同的變化的。

1、建盞釉色的本質
建盞最大的特殊，就在於釉色上，那麼建盞的釉色是怎麼形成的呢，與人工描繪的釉色又有什麼區別呢？經科學研究，建盞的釉色是鐵元素生成的析晶釉，是一種自然窯變下形成的一種釉色，在入窯之前，在同一種胎土上，掛上同樣的釉，但是因為溫度不同，窯變也不同，所以就形成了建盞五光十色的釉色。

2、非同一般的鐵元素
而對於建盞主要含有的鐵元素，大家可能更不瞭解吧，下面咱們來介紹一下鐵元素，鐵元素，是一種化學性質活潑的銀白色金屬，硬度高，可塑性強，導熱性強，延展性也強，在地球上，鐵元素是一種非常重要的元素。

而又因為鐵元素，擁有非常強大的致色能力，這一點在很多寶石玉石都會有鐵沁上來看，就很容易證明，而人類的血液之所以是紅色的，就是因為血液中含有血紅蛋白，而血紅蛋白正是鐵的配合物，所以，人體缺鐵，是一種身體不健康的表現，說了這麼多，就是想說，鐵元素是一種非同一般的金屬元素，我們不要小看它，因為它在不同的環境下，有不同的表現，所以，只有單一鐵元素的建盞，才能在窯變的情況下，擁有那麼五光十色的釉色。

3、建盞的工藝
有的玩家又有疑問了，那麼建盞如此安全，為什麼沒有大量的生產，為什麼沒有以建盞為生的窯口，其實，說起來，這其中還是有很多原因的，最重要的原因有兩點，第一點就是鐵元素因為窯變的不確定性，所以，工藝效果和美學效果非常有侷限性，所以，無法大量生產，而另外一個，就是在宋朝的時候，黑釉瓷都不會受到大家的喜歡。

三、質檢標準
通過以上兩點，其實我們已經知道，建盞的安全級別是合格的，材料無公害，其實含有的主要成分也是對人體沒有傷害的，只不過比其它瓷器含鐵量高一些罷了，但是，這並不會增加對人體的傷害。

而國家的科學鑑定機構也對建盞作過分析，其實主要成分，的確是由粘土和草木灰製作而成，而與一些廉價的低溫彩繪瓷器不一樣的是，建盞內不含有鉛、鎘等重金屬，所以，對人體沒有傷害，這在《福建省地方標準DB35/T 1739—2018地理標誌產品建盞》也有說明，有心的玩家可以去查詢一下。

所以，大家的疑惑是很正常的，但是，經過分析，大家應該也能瞭解到，建盞是安全的，無公害的，可以放心使用的一種茶具，但是，現代工藝製作的建盞，大家還是需要注意的，因為現代科技昌明，為了達到建盞的釉變效果，可能會加入很多化學試劑，也許對人體有傷害，所以，古建盞安全，新建盞，還是需要謹慎。
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