這世上竟有紫色的茶湯?

大千世界,百種湯色。
黃紅褐紫,你愛哪般?

這世上竟有紫色的茶湯?

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關於紫色,你能聯想到什麼?帝王之色、薰衣草、華服珠寶,又或是其它?在茶人的世界裡,紫色是夢幻而新奇的。它是一片茶葉、一碗茶湯、也是茶人心中的寧靜祥和之氣。在普洱茶的世界裡,紫色的茶湯是一種特殊的存在,於金黃紅褐中脫穎而出。

這世上竟有紫色的茶湯?

七彩雲南慶灃祥的紫娟茶湯

其茶葉名為紫娟,從上到下,由內而外皆是紫色。沒喝過紫娟的朋友可能會問,紫色的茶湯到底能不能喝?查閱《茶經》可知:“野者上,園者次;陽崖陰林紫者上,綠者次”,紫茶確實存在。

紫娟與紫芽

《茶經》所述紫茶為紫芽,是野生喬木茶的變異品種,紫娟是人工培育品種。從茶菁上來說,紫芽茶有些是紫色重,有些又偏紅色,其芽頭較少,很多紫芽茶是在剛露小芽時就展開,成為對夾葉,所以很沒有芽頭,葉型多為橢圓型;而紫娟有均有芽頭,其芽後的第一、二、三嫩葉片色澤一致,均為偏紫色,葉型為柳葉型。製成普洱餅後,紫芽茶的芽頭較少,紫娟芽頭多而大。沖泡開湯後,兩者的區別較為明顯,紫芽茶的湯色為黃中帶綠,與一般的青餅湯色、滋味無異;而紫娟湯色為紫,滋味淡而有一股中藥味。同時兩者在營養價值上也有所不同,所以在挑選紫娟時要謹防被偷換概念。

這世上竟有紫色的茶湯?

紫娟茶葉

紫娟與七彩雲南慶灃祥

紫娟的由來要從1985年說起。雲南農業科學院茶葉研究所科技人員,在勐海縣國家茶樹分圃——200多畝60多萬株的茶園中發現一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹。因其品貌獨特,故取名為紫娟。雲南農業科學院茶葉研究所科技人員經過十年培育繁殖,於1986年定植0.135畝。

這世上竟有紫色的茶湯?

七彩雲南慶灃祥的紫娟茶湯

到了2009年,雲南農業科學院茶葉研究所將紫娟授權給昆明七彩雲南慶灃祥茶業股份有限公司獨家生產和經營,七彩雲南慶灃祥茶業將母本引種到海拔1800米的自有茶莊園,精心繁育種植。2015年8月,七彩雲南慶灃祥茶業的紫娟茶膏、紫娟茶珍獲得了“雲南省重點新產品”的稱號。

這世上竟有紫色的茶湯?

這世上竟有紫色的茶湯?

茶園中的紫娟

常飲有益

紫娟中富含花青素,其一芽二葉新梢中花青素含量可高達2.7%~3.6%,是藍莓的5倍以上。所以長期飲用,可以起到抗氧化、延緩衰老、保護肝臟、預防腦血管功能性疾病的保健作用。

這世上竟有紫色的茶湯?

這世上竟有紫色的茶湯?

七彩雲南慶灃祥之紫娟茶膏

這世上竟有紫色的茶湯?

這世上竟有紫色的茶湯?

七彩雲南慶灃祥之紫韻春芽

這世上竟有紫色的茶湯?

這世上竟有紫色的茶湯?

七彩雲南慶灃祥之香綺紫韻

四月正是踏青季,沒有機會到遠方轉換氣場、喚醒全身活力的你,不如常備一杯紫娟,讓自然的氣息隨時隨地伴隨你。最後,記得關注我們的春季茶品優惠福利哦~


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