民以食為天，飲食就是我們生活的基礎。一個“天”字影響著大地萬物。務農者看天吃飯，看的是二十四節氣變化，這決定了他們能不能有好的收成和收入。而我們看天吃飯，看的也是二十四節氣變化，主要是在什麼季節吃什麼對身體最有益。
所以說，吃飯不單單是維持生命那麼簡單，它更是一門學問。在春分時節，你知道吃什麼最好嗎？七彩君的建議是——吃魚。
三月春分時節，人體血液處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期，飲食方面忌大熱、大寒，儘量保持寒熱均衡，所以過肥膩的飯菜要減少食用。飯桌上少不了葷的朋友，可以吃點魚肉，魚肉豐富的葉酸、完全蛋白質、無機鹽、維生素、微量元素等營養物質，可以滋補健胃、利水消腫。
山珍蒸魚頭
而且吃魚也是一種雅事，前有宋代詩人范仲淹的“江上往來人，但愛鱸魚美”，後有張愛玲在《紅樓夢魔》中寫到的人生三恨，一恨海棠無香，二恨鰣魚多刺，三恨紅樓未完。他們在詩詞行文中還不忘提及魚，可見對魚的喜愛已深入骨髓。
松茸雲腿蒸鰣魚
如今人們對吃魚這件事看得客觀了一些，美國科學家研究結論認為，吃魚會讓人的心情好，同時在魚肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，可以預防冠心病。瑞典一項新研究說，青少年應該每週吃魚至少一次，因為吃魚會使他們更聰明。因為魚類所含的DHA，它們在人體內主要是存在於腦部、視網膜和神經中。同時，DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益，也是神經系統成長不可或缺的養分。
清蒸大黃魚
在家中“留守”的日子有沒有讓你失去活力？深諳美食營養的七彩雲南大酒樓，早已為你備好“魚”單。虎掌桂魚絲、松茸雲腿蒸鰣魚、山珍蒸魚頭、清蒸大黃魚，這些非油炸的魚菜不會給你的身體帶來消化負擔。
虎掌桂魚絲
我們酒樓特別之處在於，魚不僅僅只有魚，還搭配了不同的野生菌進行烹製，如松茸、松露、虎掌菌等。可以幫助人體更好的吸收營養，同時補充更多人體所需的氨基酸。還有一些可以接受定製的美魚，如東星斑、老鼠斑、蘇眉、三文魚、石斑魚等等~想要什麼口感？我們聽你的~
七彩雲南大酒樓的魚魚們~
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