寧波日報
這幾天，寧波海曙區章水鎮杖錫村、李家坑村、燕麻村等高山村櫻花盛開，漫山遍野緋紅點點，吸引遊客紛至沓來。櫻花樹下，除了爭相合影留念的遊客，一些忙著採摘櫻花的村民也成為四明山上獨特的景觀。
村民採摘的新鮮櫻花全部被杖錫村36歲的村民李紅波收購，用來製作乾花，銷往市場變身為護膚品、茶粉、工藝品等櫻花相關產品。李紅波讓原本單一讓人觀賞的櫻花搖身一變為村民增收的“寶貝”，源於8年前的一次偶然經歷。
記者走進與杖錫萬畝櫻花園相鄰的燕麻村，只見李紅波正在車間裡忙著調試微波真空動態乾燥機，“這些設備是去年底專門定製的，用於新鮮櫻花脫水處理。”李紅波介紹，櫻花花期短，這幾天是機器開足馬力最忙的時候。
李紅波將創業的目光投向櫻花，始於2012年。“家鄉杖錫萬畝櫻花園名聲在外，自己也對櫻花情有獨鍾，櫻花除了具有觀賞價值外，還有藥用價值。比如其花瓣和葉子可用作中藥材，有止咳、解酒和治療發熱等作用；櫻花用作護膚品，具有收縮毛孔、祛痘、美白的作用；在日本、臺灣等地，櫻花還被用來泡茶、製作成櫻花酒。”說起櫻花，李紅波話匣子就打開了，“當時有朋友來問我，為何不將櫻花製作成乾花銷售？這個提議讓我心動。”
李紅波想到，櫻花每年在花季過後，除了“化作春泥更護花”外，沒有其他用途，如果提升其附加值，將它變為乾花進入市場，可為村民增加一個增收渠道。於是，她動員老鄉採摘櫻花並全部收購，和學計算機的弟弟一起在淘寶上開了一家網店，同時賣櫻花鮮花和乾花，當時鮮花賣到100元1公斤，乾花也賣到600元1公斤，獲得幾萬元利潤。“算起來我是淘寶網最早賣櫻花的店主之一了。”李紅波說，這次成功讓她很受鼓舞，2013年，她成立了寧波四明山櫻花農業發展有限公司，開啟了她的“櫻花美麗事業”。
其間，李紅波專程到日本考察。她告訴記者，重瓣八重櫻在日本被普遍應用到化妝品和食品中，但是這一品種的樹木在日本普遍老齡化，高大不適合採摘，而在四明山廣泛栽種，市場需求潛力巨大。
這些年，李紅波主攻櫻花乾花銷售，擁有了固定的客戶，她還創建了自己的網站，吸引了意大利等國外客戶。“去年我收購了三四千公斤新鮮櫻花，以10：1的比例製作成乾花，加上其相關衍生品，銷售額近百萬元，其中最貴的乾花瓣賣到了每克2元。”李紅波說，看見四明山櫻花被國內外客戶用作面膜、洗面奶等護膚品原料，製作成茶粉，甚至還製作成永生花等文創產品，她感到非常開心。
這些年，李紅波也製作了櫻花茶、果醬和棒棒糖等給親朋好友嘗試，獲得了好評，“四明山櫻花花期短，每年只有20天左右盛花期可供遊客觀賞，而每棵樹採摘期只有三四天。如今，櫻花產品有了廣泛的市場和群眾基礎，我開始嘗試拉長櫻花產業鏈。”
李紅波說，隨著櫻花日益“飛入尋常百姓家”，櫻花食用勢在必行，“將來，除了繼續開發櫻花原材料食品，我還打算在四明山建造櫻花休閒產業園，運用不同季節的櫻花造景，吸引遊客來賞花、自己動手製作櫻花盆景和其他櫻花產品，帶動鄉村旅遊和產業興旺，促進村民增收。”
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