昨日立冬，冬季正式到來，天氣漸冷，連小歪也忍不住開始多吃。
冬天宜食溫補，穿著厚厚的衛衣坐在霧氣升騰的餐廳吃頓熱乎的湯飯多美，拋開一切不說，迴歸簡單平實，美食最能讓人在味蕾的滿足中幸福感爆棚。
冬天、吃飯，讓小歪想起來一部電影，一部唯美的美食劇情電影——《小森林冬春篇》。
說起森淳一執導的《小森林》系列影片，大家一定不陌生，該片改編自知名漫畫家五十嵐大介的同名作品，聚焦從都巿回到東北故鄉小森林隱居的巿子，在四季的嚴峻變化中自給自足的農耕生活。
冬天到來，市子也為生活換上了不一樣的菜譜，做飯和吃飯的簡單平實中有一種溫馨。
今天就給大家盤點一下，《小森林冬春篇》市子的美食。
Cut1.媽媽的聖誕蛋糕
鋪滿白色奶油的方形小蛋糕，用刀切開後，切口是鮮豔的紅色和綠色。
紅色部分是加入了用紅米釀成的甜米酒，綠色部分是菠菜做的，把兩種蛋糕糊倒入同一個模具裡烤出來，將膨脹的表面朝下冷卻，最後拿奶油裝飾。
Cut2.納豆糯米糰
日本傳統食物：納豆糯米糰
在納豆（黃豆發酵製成的豆製品）里加入砂糖、醬油，然後立刻加入熱騰騰的糯米糰。
熱氣騰騰，滑潤綿軟的糯米糰配上砂糖醬油味濃郁的納豆，滑溜溜的能吃好多。
Cut3.凍蘿蔔
白蘿蔔剝掉外皮，切成長條，串在一起晾在室外，用低溫把它們凍住，這樣的蘿蔔乾能保存一年，是煮湯和涼拌的佳品。
而且白蘿蔔溫潤滋補，解毒生津。
凍蘿蔔燉湯
涼拌凍蘿蔔
Cut4.自制便當
漂亮的便當用幹荷葉包起來
烤飯糰上塗上味增醬
加了蜂蜜的煎蛋卷和塗上味增的烤飯糰。
Cut5.烤紅薯
冬天怎麼能少了烤紅薯
吃上一口，溫暖香甜~
Cut6.紅豆
壓力要靠甜食消除，寒冷的季節少不了紅豆。
煎紅豆餅
蒸紅豆包
紅豆煮湯
紅豆烤蛋糕，輕輕掰開，香氣四溢
Cut7.面片湯
充分發酵的面片攤成薄片，揪成小塊下入高湯中，還可以加入香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔。
Cut8.印度雞肉咖喱飯+烤餅
自制烤饢
Cut9.炸楤木芽 ，捲心菜，土豆
做起來簡單，卻好吃的蔬菜小吃。
炸楤木芽 ，蘸調料
炸捲心菜，焦脆可口
味道像煎菜餅的捲心菜烤蛋糕，蓬鬆柔軟，帶一絲甜
煮土豆，撒上鹽，清甜可口
土豆沙拉，清涼爽口，解膩又營養
市子做的鬆軟的土豆麵包
Cut10.野蒜苗炒鮭魚白菜花意麵
煮上意大利麵，下油把野蒜苗的綠苗和白蒜頭下鍋一起翻炒，放入鮭魚塊，加一些麵湯製成醬汁，與意麵攪拌均勻，煮好後放上白菜花。
野蒜頭的辛辣與鮭魚的鮮美完美融合，醬汁鹹淡恰到好處。
影片中市子做菜用的素材，大都是自己耕種的。
在遠離塵囂、寧靜悠遠、景色宜人的小森林，雖然有消極避世的意味，但市子開闢了自己孤獨卻又自在溫馨的小世界，並最終讓她找到了重回社會的勇氣和信心。
冬日下雪後小森林山原
說到底，迴歸最簡單的生活探尋本質，唯有美食能治癒人心 。
你看餓了嗎？
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