麻辣雞翅
食材：雞翅，花椒，辣椒，白糖，醬油和料酒
做法：1、雞翅中洗淨，用料酒和醬油醃20分鐘。
2、然後鍋裡放油，燒熱了倒雞翅進去炒一下。
3、把剛才醃雞翅的醬油和料酒也倒進去，再炒。
4、加入花椒和辣椒，再炒一下。
5、最後加入適量的熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟。最後放適量鹽調味，再用大火收汁即可。
傳統喜餅
用料:小麥粉330克,細砂糖50克,蛋清18克,花生油50克,酵母粉5克,黑芝麻餡適量
做法:1.提前準備好所需原料
2.麵包桶中先放入粉類
3.在放入其餘食材（除去黑芝麻餡哦）
4.開啟和麵功能揉至成光滑的麵糰，室溫發酵漲至2-2.5倍大
5.取出麵糰，工作臺上撒少許的乾粉，繼續揉成光滑的麵糰
6.將麵糰平均分成9份，滾圓松後在案板上鬆弛5分鐘
7.包入黑芝麻餡
8.放在烤盤上進行最後發酵，大約20分鐘
9.當面團漲至如圖約1.5倍大時即可
10.喜餅上蓋一層錫紙，再放一個同樣大小的烤盤，裡面裝上小石頭（這樣做烤好的喜餅是扁平的）
11.烤箱上下火預熱180度，烘焙28分鐘
12冷卻後即可享用。
辣椒拌香菜
材料：黃瓜一根、青辣椒一個、紅辣椒一個、香菜一小把、食鹽適量、白糖少許、味精少許、生抽適量、香醋適量、芝麻油少許。
做法：
1、準備一根黃瓜，洗淨後，先切成段，然後再切成細絲，青辣椒一個，去籽切成細絲，紅椒一個也切成細絲，這樣配色比較好看。
2、準備香菜一小把，切碎，盆裡加入食鹽、白糖、味精，再加入生抽、香醋和芝麻油，攪拌化開調料，如果化不開，可以放一點點溫開水。
3、然後再放入黃瓜、青紅椒絲，採用顛盆的方式攪拌，使其充分入味，拌勻以後，就可以擺盤上桌了。
蒜薹豬頭肉
材料：豬頭肉半斤，西紅柿1個，蒜薹，辣椒，蔥少許，1勺豆瓣醬，幾滴醬油
做法：1、蒜薹要入味了才好吃，通常我會這樣斜切（或拍一下切），豬頭肉我喜歡買臉頰那塊，肉細些，切成薄片。
2、起鍋燒熱，入冷油，8成熱時入一勺豆瓣醬、西紅柿、辣椒丁，略做煸炒後入切好的蒜薹、少調幾滴醬油，大火把蒜薹炒透後入切好的豬頭肉翻炒，這菜蒜薹炒過一點好吃
剁椒燜雞翅
食材：350克雞翅、25克剁椒、各少許蔥段、薑片、蒜末、各2克鹽、雞粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水澱粉、食用油少許
做法：1、鍋中注入適量清水，大火煮沸，倒入洗淨的雞翅，掠去浮沫，汆煮約2分鐘至斷生。
2 、撈出汆煮好的食材，瀝乾水分，盛放在盤中待用。
3、用油起鍋，倒入蔥段、薑片、蒜末，大火爆香。
4、放入剁椒，炒勻。
5 、放入汆煮過的雞翅，炒香炒透。
6、淋上少許生抽，再加入鹽、雞粉、料酒，炒勻調味。
7、注入適量清水，沒過雞翅。
8 、蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉用小火，續煮約10分鐘至食材熟軟。
9、揭開蓋，淋入少許老抽，炒勻調色。
10、用大火收汁，倒入水澱粉。
11、用鍋鏟翻炒均勻即可。
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