繼農業農村部公佈的河南和內蒙古新增兩例非洲豬瘟疫情後，截止09月18日，生豬價格持續下跌至14.13元/公斤，較前一週下跌0.44元/公斤。
整體豬價逐漸趨於穩定，且個別地區小幅上漲，除浙江省一枝獨秀外，大部分地區豬價維持14元/公斤左右，西南地區沒被疫情波及，豬價相對穩定，且有破八趨勢。河南地區受疫情影響，豬價持續下跌至12元/公斤以下，成為全國最低價地區。
從當前生豬市場來看，雖然豬價持續走跌，但是除疫情地區豬價暴跌以外，整體豬價下跌幅度並不大，這說明現在疫情影響力度逐漸下降。
壹
颱風“山竹”來襲，廣州每天屠宰1.8萬頭生豬應急
“山竹”正面來襲，或成為今年以來登陸我國的最強颱風。為防範颱風，廣州不少市民到超市“搶購”“囤糧”。15日下午從廣州市商務委獲悉，目前全市主副食品、生活日用品供應充足、流通順暢、價格平穩。
據統計，目前廣州市每天屠宰生豬量保持在1.8萬頭，江南果菜批發市場每天蔬菜交易量約750萬公斤以上，黃沙水產市場、廣州魚市場每天投放海鮮產品和“四大家魚”河鮮超550噸，槎頭蛋品批發市場鮮雞蛋交易量日均130噸左右、凍禽每日交量保持在500噸以上，各類商品交易價格保持平穩，無明顯波動。
市級重要儲備商品隨時準備投放市場。市級重要商品儲備承全部在庫，包括儲備凍豬肉8000噸、食糖4000噸、食鹽5000噸等重要生活物資，根據需要，這些儲備商品可隨時投向市場，以保障供應，平抑物價。
貳
為確保節日豬肉供應，商務部再度發文
颱風過後，中秋、國慶黃金雙節來臨，大中院校放假、商家促銷季加大豬肉消費。為確保節日豬肉供應，9月17日，商務部發布關於做好2018年中秋國慶期間市場供應和安全生產工作的通知。通知指出，各地商務主管部門要認真做好非洲豬瘟等動物疫病防控工作，密切關注豬肉市場供應和價格變化情況，加強供需對接，統籌利用好各方面資源，維護豬肉及其替代品市場正常流通，確保市場供應安全。同時，要加強糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場監測，及時掌握市場供求和價格變化情況。
商務部強調，要健全工作預案，保障市場供應。當前，我國商品市場運行總體平穩，但影響市場平穩運行的不確定因素依然較多。各地商務主管部門要認真按照國務院統一部署，在當地人民政府的領導下，積極配合有關部門，認真做好非洲豬瘟等動物疫病防控工作，密切關注豬肉市場供應和價格變化情況，加強供需對接，統籌利用好各方面資源，維護豬肉及其替代品市場正常流通，確保市場供應安全。近期，防汛抗洪防颱風形勢依然嚴峻，部分地區可能發生秋汛，要提前預判天氣變化對蔬菜等鮮活農產品供應造成的影響，細化突發事件引發市場異常波動的應對措施和應急預案，做好產銷銜接，組織大型流通企業和應急商品重點聯繫企業適當增加庫存，加強應急商品集散地、供應點的應急管理，切實保障生活必需品市場供應穩定。要強化崗位責任制，加強應急值守，完善快速響應機制。
商務部要求，要加強市場監測，做好輿論引導。各地商務主管部門要切實加強糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場監測，及時掌握市場供求和價格變化情況。通過商務預報平臺及新聞媒體，及時發佈市場監測信息、保供措施等，正確引導消費預期。2018年10月1日至7日，啟動36個大中城市生活必需品市場監測日報制度，相關樣本企業於每日中午12點前，通過商務部業務統一平臺生活必需品監測應用報送當日價格及前一日銷售情況。重點零售、餐飲企業於10月7日上午11點前，通過商貿流通業統計應用報送10月1日至6日銷售數據。要指導督促相關企業及時準確填報數據，做好市場運行分析和信息報送，於10月7日下午2點前將本地區“十一”黃金週綜合情況（銷售情況、主要特點及存在問題）報送至商務部。
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