“新零售”对连锁企业提出的四点要求

从连锁企业的现状来看,总部与门店关系基本上是管理与被管理的关系,也就是大家意识上的上下级关系。于是,总部出台的相关标准、方案,在门店执行时,总是遇到各种的不适应。企业在响应消费者的需求上,总是不能准确、迅速。

新零售是“用户思维“的产物,要求我们更理解顾客、更迅速地捕捉到顾客需求的细微变化。所以,总部与门店之间,应该是服务与视频通话服务的关系。总部在管理的角度,为了达到管理的一致性而扼杀了门店的灵活性,为了管理的便利性而忽视了门店所处的区域特性、顾客结构、竞争态势,所以我们发现,企业所要求的门店运营质量的提升成为空谈,总部管得和越多,反而适得其反。

新零售,对于连锁门店总部,提出了四点新要求。

“新零售”对连锁企业提出的四点要求

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一、从标准化到个性化。

连锁总部所有的商品管理、店务管理、服务管理都是标准化的,这时我们发现,管理上轻松了,但是顾客体验差了,因为顾客的需求是不一样的,社区店顾客喜欢家庭分享装,偏好于送货上门,而商圈店的消费者要求商品易于携带,喜欢坐下来体验产品的独特性。所以“千店一面”的连锁,已经很难获得顾客,因为不同位置的竞争是不是一样的,你做得一样,只能是被竞争对手打死。千店千面,是连锁总部要考虑好的一个新要求。

以前我们做连锁,把店长和店员当成“设备“,只要做好规定动作就可以了。现在,顾客需求越来越不可捕捉,“规定动作”已经无法获得顾客好评。门店作为企业整体利益的一部分,承担门店相对独立的经营责任,那么,我们就要把经营权限给他,让他更好地服务于顾客。合伙人机制的产生,大大解决了这一问题。

三、胖总部瘦门店

即然已经授权门店来经营,为何还是需要一个胖总部呢?这是因为,商品选择、商品陈列、营销方案下放给门店,可以大大提升门店的适应性与动能,但是,谁来管理顾客呢?还是店员?店员只能接待顾客,他无法预知顾客的商品需求、价格偏好、消费时机,所以只能是被动地“坐店等客”,而新零售要求我们要把营销活动开展于顾客到店之前,所以算法技术、大数据技术、机器学习技术就可以把顾客进行分类、预测,从而更好地给顾客提供价值。这是门店做不到的,只能是总部有数据中心,然后把这些数据加工后,传输到门店,让门店按这些数据进行营销活动的开展。

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四、从管理门店到管理顾客

顾客是从最有价值的资产,这一点大家都有共识,但是我们发现:有门店没顾客、有粉丝无转化、有会员无互动的局面,是很多门店面临的现状。所以我们在思想上要明确我们的工作重点是管理顾客,那么如何做呢?

首先要有会员,现在很多连锁企业都知道会员的重要性,也发了很多卡,不管是折扣卡还是储值卡,最后发现只增加了费用,会员的消费并没有太多变化,为什么?因为会员是需要管理的,而不是能过促销一促而就的。

其次是有链接,我们给顾客办了会员卡后,没有和会员建立链接呢?他能适时得到你信息吗?所以我们花了很多钱,推广公众号,把公众号的粉丝提到一定的数量,甚至以10万、100万计,我们所以,结果不好。为什么?

最后,有互动,只有会员,没有互动,就无法转化。我们看到很多直播大V等,一个人比过一个店、一个企业的营收,为什么?互动才是新零售最核心的。我们连锁门店如何建立互动呢?我们比线上商城和个人有太多的优势了,只是我们没有做罢了。

“新零售”对连锁企业提出的四点要求


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