春節將至，不少在外拼搏的年輕人已經踏上返鄉之路，而父母們也必定早已在為一桌豐盛的年夜飯忙碌著。春節期間，在眾多美食誘惑下，不少人都是開啟了大吃大喝的模式，過飽過撐成為一大詬病。而親戚之間相互串門兒、拜年，幾乎每天都會做新的飯菜，剩下的不捨得扔掉，又使自己或家人吃掉更多的剩飯剩菜。雙重的不良飲食，都損害了腸胃健康。
吃的過飽，使大量的飯菜停留在胃裡，如果胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
而一些隔夜菜，尤其是綠葉菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽，這也是誘發胃癌的危險因素之一，尤其是消化功能減退的老人，嬰幼兒或體弱多病者以及患有胃腸疾病的人，要格外注意。
春節飲食，要量胃而行，注重營養搭配，均衡飲食，葷素搭配1：2為宜。年夜飯可以有雞鴨魚肉，但更要多吃蔬菜水果，適當補充維生素C，胃液中保持正常的維生素C含量，可有效發揮胃的功能。另外，主食也可以多樣化，適當加入雜糧等，增加膳食纖維的攝入。對於實在避免不了大吃大喝的人群，可以選擇一些中成藥，例如摩羅丹，藥性溫和，兼顧養胃，幫你抵抗那些美食誘惑下的胃損傷。
真正重要的不是吃什麼吃多少，而是一家人在一起團團圓圓，吃得健康就是福！
分享到:
閱讀更多 錦醫胃 的文章
