當下,食品安全問題頻發,生態環境持續惡化;生活在喧囂城市的人們處處面臨危機,迴歸自然成為了一股潮流趨勢!在這種環境下,以生態健康概念為主的綠色莊園一時間遍佈全國各地。山東龍振莊園也在這一時期應運而生,從一個偏遠的荒廢丘陵薄地農場成長起來的。然而,市場的極度不成熟,加上激烈的同質化競爭,讓龍振莊園成長面臨很多壓力,近日,創投市場編輯部與北投創業學院鄉村美麗經濟研究課題組,中國滕州馬鈴薯門戶網站與滕州市農業農村局領導與專家深入到山東龍振生態農牧業科技示範園調研把脈。龍振莊園始建於2010年6月,是由中國農業大學大地規劃設計院規劃設計,總投資3億元,園區位於木石鎮北部,北距京滬高鐵滕州東站1.6公里,南距京臺高速木石出口3.5公里,交通十分便利。龍振莊園是由山東龍振生態農牧業科技有限公司投資建設,佔地面積2800畝, 莊園以生態農業生產示範、觀光農業旅遊為主題,按照“區域分異、產業關聯、循環利用”的原則,園區總體佈局分為“一園六區一帶一中心”。 即:農事體驗樂園區、畜禽生態養殖區、優質水產品養殖區、無公害農產品物流與加工區、鄉村民俗遊樂園區、智慧創意科技互聯網+現代農業區、休閒漁業公園觀光帶、魯南動植物園、滕州市農業生物工程中心。龍振農業科技示範園經過多年的發展,現已初步建成現代農業生產示範、科普教育、觀光旅遊、優質農產品加工流通於一體的綜合型、現代化生態農業示範園和美麗鄉村旅遊生態休閒農業觀光園。
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龍振莊園的投資建設主體——山東龍振生態農牧業科技有限公司董事長張寶振先生是個有情懷的人,一心為農,把自己多年經營煤炭生意的積累資金全部投到龍振莊園。經過十年風雨歷程。先後被評為“棗莊市科普示範基地”、“山東省農村科普工作先進單位”、“棗莊市十佳農業龍頭企業”、“國家級星火計劃項目”,省級農業高新技術產業示範區。園區內配套有農業技術交流、培訓基地和大專院校學生實習基地,體現觀光農業生態園的旅遊科普功能,通過園區內配套完善的科普設施,能對廣大遊客和中小學生開展環保教育和科普教育,進一步樹立了營造農業生態旅遊產品的精品樣板形象。
為進一步提升滕州鄉村美麗經濟的旅遊品牌、提高鄉村旅遊市場競爭力,通過對滕州鄉村美麗經濟旅遊遊客進行問卷調查,從人口統計學特徵、旅遊行為特徵方面分析了滕州鄉村旅遊的客源市場,並就滕州鄉村旅遊地的景區管理、交通條件、住宿條件、衛生條件、物價、基礎設施、導遊服務、飲食特色、休閒活動9個方面進行了服務項目重要性及遊客滿意度調查,並在對調研數據進行整理分析的基礎上,有針對性地提出了相應的營銷對策。龍振莊園準確定位鄉村旅遊市場,以滕州本地及周邊200萬人的客源市場為主體,以城市中產和上層市場為重點;深入挖掘美麗鄉村莊園文化內涵,構建體驗式主體生態文化,創新傳統節慶活動;以整合營銷理念進行市場推廣,整合廣告、公關等營銷渠道,加強美麗鄉村經濟旅遊網絡營銷。
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龍振莊園堅持靠良心養殖,用道德生產的“滕州蓋土豬”是滕州市除“滕州馬鈴薯”“滕州綠蘿蔔”“棗莊黑蓋豬”外的第4個成功註冊的地理標誌證明商標。
據龍振莊園高級管理人,營銷策劃專家徐廣勝介紹,龍振莊園蒐集瀕臨絕跡的蓋豬為種豬,引進中國四大名豬之一的寧鄉花豬,與山東農科院聯合,歷經5年試驗,培育出新一代優良豬種——蓋土豬。
滕縣誌記載,“滕州蓋土豬”的養殖歷史距今3000年左右,該豬種已於90年代末存量瀕臨絕跡。山東龍振莊園綠色食品有限公司經過數年搜尋挖掘,從民間尋找僅存的豬種——蓋豬。同時引進中國四大名豬之一的寧鄉花豬,與山東農科院歷經5年的合作,成功培育出新一代優良豬種——蓋土豬。經過12個月生態山林放養,蓋土豬既保持原有的筋道優勢,又解決傳統散養黑豬脂肪肥膩的問題,將部分脂肪層轉化為肌間脂肪,使其口感筋道、香味濃郁。
我們滕州龍振莊園讓這些土豬吃著五穀雜糧,喝著山泉自來水,閒來散步游泳做運動,放養山林1年始出欄。飼養過程中,以大豆、玉米、麩皮以及有機牧草等作為飼料,並由專人負責訓練跑步、游泳等日常運動,蓋土豬恢復了野生習性,形成了“經四季、食五穀、筋道香”的品牌特點,每公斤售價在100元以上。我們龍振莊園蓋土豬的特色,經四季,食五穀,筋道香。養殖、生產、加工、銷售一體,國內獨創充氮氣氣調包裝,全程無菌,安全放心無殘留。同時,徐廣勝認為,龍振莊園的粘度在於拉近與遊客的距離,讓他們感覺到金盃銀盃不如他們的口碑,他策劃了擬人化,體驗式鄉村遊與智慧農業健康生態遊營銷模式,小寶的幸福生活,沾花惹草花花的世界,小嶽嶽的自媒體帶您遊莊園等一系列營銷模式,讓遊客植入到有體驗,參與性強,自己展示勞動成果的視頻網紅傳給家人,我們也達到了營銷的目的。
中共滕州市委農業農村發展委員會辦公室主任,滕州市農業農村局長,滕州市農業農村服務中心主任李廣耀告訴我們,滕州新農村建設的根本點就是要把傳統農業改造成現代農業及智慧農業。根據著名經濟學家舒爾茨的觀點,完全以農民世代使用的各種生產要素為基礎的農業可以稱之為傳統農業。傳統農業處於低收益領域,而市場經濟總是將三要素,即土地,勞動和資金,從低收益領域配置到高收益領域。自從亞當﹒斯密以來就說:土地是娘、勞動是爹、資金是兒,如今傳統農業就是娘被徵佔、爹外出、兒嫌貧愛富,傳統農業就這樣走上了惡性循環。唯有發展高效的現代農業及智慧農業才是根本出路。而作為農業生態系統的市場主體-生態農莊正通過經濟體制的創新、思維觀念的提升、市場運作的突破;並以綠色生態為理念、產業化經營為目標、因地制宜為原則、有效管理為手段、科學技術為支撐、優質服務為後盾來發展現代農業智慧。
思路決定出路,龍振生態農莊把農業旅遊作為開發出路。農業旅遊是一種以農業為載體、集休閒娛樂、旅遊購物、綠色消費、返璞歸真等功能於一體的新型生態旅遊,是將生產、生活及生態結合為一體的旅遊方式,是一種新興產業。把現代人需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現需求五類,依次由較低層次到較高層次。在此之外人類還有迴歸自然的需求。隨著城市化、工業化步伐加快,城市生活環境變化,工作壓力增大的影響,美麗鄉村美麗經濟及農業旅遊具有很強的生命力和發展潛力。農業旅遊還具有很多現實意義,比如長期以來一直是農村人到城市消費,以往一些擴大內需的措施也像抽水泵一樣把農村經濟向城市積聚,不斷拉大了城鄉差距。農業旅遊的發展能將城市人吸引到農村消費,他們給農村帶來了就業機會、衛生習慣、科技知識、先進觀念等,有利於縮小城鄉差距。生態農莊則正以體驗式營銷為手段,以人為本,以農為特色,以環保、綠色、健康為內涵發展美麗鄉村的農業旅遊。
國內美麗經濟媒體營銷策劃專家,創投市場創始人郝毅認為,這次疫情過後,生態農莊以市場為導向,多渠道掌握市場信息,隨著市場調節的影響,根據供給的週期波動,及時調整生產。各農莊開始樹立品牌意識,將品牌由進入消費者的視野到消費者的生活,再到消費者的信念不斷昇華。特別是當今消費者對農產品的需求由溫飽型轉向健康型、營養型。傳統農業是化學農業,農藥化肥的無序使用使得人們談菜色變。生態農莊在健康這個主題上致力於打造綠色食品、有機食品。被傳統農業忽視的微量元素,成了生態農莊在營養這個主題上新的賣點,像鋅、鐵、硒、鈣等礦質元素,是人體的有益元素。生態農莊人文底蘊深厚。生態文化在這裡深入民間,侵淫于山山水水一草一木,處處記載著"忠、孝、勇、烈"的傳說,閃現著科聖墨子誕生地與落鳳山民俗文化傳奇故事的身影。
建議龍振生態莊園建成現代旅遊休閒和體育運動的最佳營地。在這裡你可以親近自然、享受陽光、挑戰自我、感受童年!激情燃燒的歲月--篝火晚會、松枝烤全羊、逮上樹的土雞,釣捉甲魚比賽等更是龍振莊園的特色,熊熊篝火晚中你可以盡情高歌,在絢麗的焰火中感受兒時的樂趣。春天,你可提籃採韭菜,採摘黃瓜,尋找野菜及蘑菇,享受春的氣息。瑤池戲水、游泳、釣魚、摸蝦是農莊夏季的一大特色。野小蒜、野芹菜、南瓜尖、地菜、野菜等這些從未灑過農藥,是自然生長起來的野菜,這裡還有我們從小到大都沒有看見過的籽南瓜、紫薯。一次吃到這樣多的野生的綠色環保蔬菜及木石的特色菜肉包子、醬甲魚、農家豆腐、土雞湯,真是人生的一大享受,葡萄、櫻桃、西瓜等其它果蔬的親自採摘令你流連忘返。火紅的柿子、紅紅的蜜棗、滿山的板栗讓你品嚐秋天豐收的喜悅。你還可以親自採挖紅薯、紫薯、花生、地瓜,抱個大南瓜,然後樂呵呵的回家。冬天我們在白妝素裹中堆雪人,打雪仗,享受大自然帶給你的無窮樂趣!圍在熊熊的篝火旁邊,吃一口山野火鍋,喝一口醇厚的糧食酒,那滋味會令你久久難以忘懷!漫步於環山小徑,果林藤架,綠影婆娑,碩果累累;躬行於農莊自種的菜圃田園,碧葉奪目,紅果飄香,似浸身於世外桃源之中。
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