新西蘭位於南半球,對照北半球相同的位置,大約等於巴黎到非洲北部,(涵蓋歐洲最富盛名的幾處產區:勃艮第、隆河、波爾多、鄉堤),照理說應是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家,可是事實上由於海島型多雨氣候,使得新西蘭溫度較低,因而與北半球歐洲的大陸型氣候有著極大的差異。新西蘭全島幾乎綠草如茵,主要以畜牧業為主,近三十年間葡萄耕種逐漸發展成為重要農業之一。
![新西蘭葡萄酒簡介](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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南島 新西蘭最出色的紅酒往往都來自南島。作為南島北部的延伸,Marlborough區是新西蘭最大紅酒產區,如果你偏愛SauvignonBlanc白蘇維翁的話,我想你一定會把此地作為新西蘭紅酒的重地。擁有得天獨厚的優越的成熟條件加上成熟季中涼爽的夜晚能夠保持葡萄中自然的酸度成分,部分酒園還盛產優質的Riesling雷司令。這些使得此產區出產的白酒成為世界矚目的寵兒。 北島產區 我可以給你最大的線索就是"Wairarapa",包括Martinborough這個分支區域。Martinborough是以優質的白葡萄酒取勝的產區,不過在區內我們仍然能找到一些非常優秀的Pinot Noir葡萄園。在Wairarapa大區,首選是Ata Rangi,Martinborough酒園,以及Palliser(這些品牌都來自Martinborough)。Hawke'sBay霍克斯灣在更遠的北方,氣候上則表現的更加溫婉親和,歷史上也出現過非常成功的紅葡萄和白葡萄。
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