荷花(Lotus flower,學名:Nelumbo nucifera),又名蓮花、水芙蓉等,是蓮屬二種植物的通稱,屬毛茛目睡蓮科,分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區。 荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用,荷葉、花等都可入藥。是中國十大名花之一,亦是印度和越南的國花。
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