近幾年越來越多的人迷上了芥菜的味道，芥菜的消耗數量越來越多，但是由於芥菜種植規模跟不上人們的需求，芥菜的價格一直處於很高的位置，對於種植戶來說，這是種植芥菜非常好的時機，因此今天介紹一下芥菜的種植方法，幫助農戶獲得芥菜豐收，享受芥菜帶來的高經濟回報。
芥菜的種植一般是分為兩個季節，春季和秋季是芥菜種植高峰期，受到氣候的影響，這兩個季節種植出來的芥菜質量最高，芥菜收穫量也是最大的，有一點要注意的是，雖然這兩個季節都適合芥菜的生長，但是相比於春季來說，秋季更加適合，一般春季的氣溫還不是很穩定，經常會出現低溫天氣，雖然芥菜的抗寒能力還算不錯，但是春季的冷空氣還是很容易讓芥菜出現凍害，因此想要在春季種植芥菜的話，最好是選擇大棚來進行種植，因為大棚方便進行保溫處理，更加有利於芥菜的生長，相比於秋季的話，春季芥菜發育率會更高一些，所以一畝地只需要兩千克的種子基本就夠用了，在種子發芽率方面比較的話，春季芥菜種植也有一定的優勢。
秋季種植芥菜的話，則需要避開秋季溫度較高的那幾天，芥菜的耐高溫能力並不優秀，高溫天氣容易導致芥菜苗發生損傷，並且還會讓芥菜出現提前開花的現象，所以種植芥菜最好是在秋季高溫天氣結束之後，不過要注意的一點是種植時間也不能太晚，最好不要到深秋時候，深秋時期容易出現溫度大幅度降低的情況，容易導致芥菜苗凍死，所以種植芥菜的時候，需要及時把握住時間，選擇最合適的時間來種植芥菜，由於秋季種植芥菜發育率略低於春季，因此種子播撒的量需要略高於春季，每畝地需要兩千克的種子才能夠用。
種植芥菜之前需要先用翻地的機器將田地翻耕一遍，將田地中的土壤疏鬆一下，透氣性好的土壤更有利於芥菜的生長，一般翻耕的時候，至少需要翻耕到土壤二十釐米深度的地方才能滿足芥菜生長的需要，在對芥菜地進行翻耕之前，需要先在田地中撒上覆合肥，複合肥可以增加田地的肥力，為芥菜生長提供充足的養分，一般每畝地需要五十千克的複合肥才能夠用，將複合肥撒好之後就可以開始進行翻耕了，之所以撒上肥料之後再進行翻耕，是因為可以通過翻耕機將複合肥送到土壤的深處，有利於芥菜根部對於肥力的吸收，促進芥菜的生長。
芥菜地的準備工作做好之後，就可以開始進行芥菜種植了，在種植之前需要先將芥菜進行浸泡，這是為了讓芥菜種子從休眠期中醒過來，經過溫水浸泡之後兩三個小時之後，再用撒佈包裹住芥菜種子進行幾次過濾，醒種子的過程就算是完成了，然後將種子直接撒到田地中就可以了，撒種子的時候需要將田地耙一遍，力度很小的進行就可以了，這樣做可以讓種子完全進入到土壤中，如果是秋季種植的話，最好是在撒上種子之後用腳踩一下泥土，踩過的泥土保溫性能會更好，可以防止種子在田地中被凍死，算是一種簡單的種子保溫方法。
雖然翻耕土地的時候撒上了複合肥，但是在芥菜生長的時候還需要及時對田地進行追肥，追肥的時間一般是在準備收穫之前，這個時候是芥菜生長最快的時候，芥菜個頭每天都會發生變化，肥力充分的話芥菜可以生長的更高，有利於芥菜賣出一個好的價格，因此及時追肥對於芥菜來說非常重要，這個時候追肥的肥料種類主要是尿素或者是複合肥，在將肥料撒入田地之後，還需要對田地進行一次澆水，澆水的時候需要採用噴灑的方法來進行，不可以將大水直接放入田地之中，因為一旦發生天氣變冷的話，容易導致芥菜被凍傷，很可能讓整塊田地中的芥菜都被凍壞，除了施肥之後的澆水之外，平時的時候芥菜對於水分的要求很小，基本上到了上市之前對芥菜多進行幾次澆水就可以了，那段時間需要一週對芥菜進行一次澆水，此時的芥菜吸收了大量水分之後顏色會非常的翠綠，對於銷售也很有幫助。
這些就是芥菜種植的要點了，芥菜種植對於農戶來說是比較省心的，並且芥菜的生長時間短，對於想要快速變現的農戶來說是非常合適的選擇，心動的農戶可以考慮種植芥菜。
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