現在新冠病毒感染還在全球流行，已經造成十餘萬人死亡，兩百萬人感染，給世界帶來巨大影響。怎麼預防新冠病毒感染？免疫力是關鍵！那如何增加人的免疫力呢？美國俄勒岡州立大學的研究認為維生素C和D及其他微量營養素的補充劑（有時含量超過聯邦推薦的水平）是安全、有效且低成本的手段，可幫助您的免疫系統抵抗新冠病毒和其他急性呼吸道疾病，研究結果最近發表在《營養雜誌》上。
營養對於預防新冠病毒感染很重要
OSU Linus Pauling研究所的Adrian Gombart和南安普敦大學（英國）、奧塔哥大學（新西蘭）和大學醫學中心（荷蘭）的合作者說，公共衛生官員應發佈一套清晰的營養建議以補充信息關於洗手和預防接種在預防新冠病毒感染擴散中的作用。
營養可以減少呼吸道感染
“在全世界，每年急性呼吸道感染導致超過250萬人死亡。同時，有大量數據顯示了良好的營養在支持免疫系統中的作用。作為一個社會，我們需要做得更好，以使該信息與其他重要的，更常見的信息一起傳播。”
OSU理學院的生物化學和生物物理學教授，Linus Pauling研究所的首席研究員Adrian Gombart
維生素、礦物質等營養對免疫系統很重要
他說，特定的維生素、礦物質和脂肪酸在幫助免疫系統方面起著關鍵作用，特別是魚類中發現的維生素C、維生素D、鋅和omega-3脂肪酸二十二碳六烯酸（也稱為DHA）對於免疫功能至關重要。
他說：“維生素C和D在免疫中的作用是眾所周知的。維生素C在免疫力的多個方面起作用，包括免疫細胞的生長和功能以及抗體的產生，免疫細胞上的維生素D受體也會影響其功能，這意味著維生素D會深刻影響您對感染的反應。
“問題在於人們根本沒有攝入足夠的這些營養素。這可能破壞您對感染的抵抗力。因此，我們將看到疾病的增加以及隨之而來的所有額外負擔。”
補充多少合適？
這就是為什麼研究人員不僅要敦促每天服用多種維生素，而且要敦促200毫克或更多的維生素C（高於建議的美國指導原則，男性75毫克，女性50毫克）和2,000國際單位維生素D，而不是維生素D。建議根據年齡在400至800之間。
岡巴特指出，危機巨大。每年，僅流感就使全球數百萬人住院，並殺死數十萬人。
營養補充可以更好預防呼吸道感染
岡巴特說：“已經制定了許多標準的公共衛生措施，以幫助限制呼吸道病毒的傳播和影響：定期洗手，避免表現出感染症狀的人以及掩蓋咳嗽。對於某些病毒，例如流感，每年都會進行疫苗接種運動。”
他說，毫無疑問，疫苗可以有效，但並非萬無一失。
岡巴特強調指出，當前的公共衛生習慣-強調社會疏遠，衛生和疫苗接種-是重要和有效的，但需要補充性策略，對免疫系統的營養關注可以幫助最大程度地減少多種感染的影響。
因為糖尿病人免疫力低下，容易感染新冠病毒與重症化甚至死亡，因此我們應該注意營養，補充足夠的維生素與其他未來元素。
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