南寧高新區開展2019年秋季開學食品安全專項檢查行動

隨著秋季中、小學全面開學,為保障校園及周邊的食品安全,預防食品安全事件發生,南寧高新區食藥監局聯合教育局、衛計局、疾控中心等部門對轄區內的中、小學校(托幼機構)開展開學季校園及周邊食品安全專項檢查行動,共出動檢查人員87人次,檢查學校食堂45家次,檢查校園周邊食品安全經營單位32家次。

此次專項檢查行動主要檢查以下幾個方面:一是督查學校落實校園食品安全第一責任人情況,提醒學校、幼兒園相關人員完善餐飲安全保障預案和應急預案,並將餐飲安全監管任務落實到個人,做到人員、責任、措施“三到位”。二是檢查學校食堂的衛生環境、校園飲用水,索證索票、進貨臺賬、清潔消毒、有害生物防治、食品添加劑使用、食品留樣等情況,特別對暑期高溫天氣下易生蟲、易腐爛、易變質的食材更換情況,食堂正式供餐前餐具的清潔消毒情況及設備設施運行情況進行重點查驗。對於發現的問題,執法人員當場指出並責令學校立即進行改正。三是對中小學校(托幼機構)周邊的小餐飲店、小食品商店、小攤販展開拉網式的檢查,重點查處無證無照經營食品行為、銷售過期和“三無”食品等行為。


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