甜葉菊、秋白菜栽培，做好這幾點，農戶增效增產三農頭條網

甜葉菊廣泛應用於醫藥、飲料、食品等領域，是糖尿病、肥胖症、心腦血管病、高血壓等忌食糖者最理想的代糖品，是產值較高的一種經濟作物。而下茬安排種植秋白菜，是農戶增收致富的新途徑。

本文詳細介紹甜葉菊、秋白菜高效栽培技術，為農民朋友增收致富提供參考。

1 甜葉菊植物學性狀

甜葉菊又名甜菊、甜草、甜茶，用甜葉菊的葉片提取的甜菊糖甙是一種純天然、高甜度、低卡路里的高檔甜味劑，是現代社會糖尿病、心腦血管疾病等多種忌糖患者的替代品，廣泛應用於飲料、食品、醫藥等領域，甜葉菊是產值較高的一種經濟作物。

甜葉菊屬菊科草本植物，株高90.0~150.0cm，莖基部半木質化，質地鬆脆，細軟易倒伏，主莖分枝性強，一般為30~45節；根由不定根、側根和鬚根組成，主要分佈在土壤30cm的上層內;葉對生，為倒卵形至披針形，葉緣前半部具粗鋸齒，一年生單株有葉片400~700片，中部葉片一般長5.0~10.0cm，寬2.0~3.5cm。花為完全花，呈白色，有無限開花習性，自交不實。果實為瘦果，外形細長，長2~3mm，黑褐色，呈倒傘狀的冠毛，種子成熟時，冠毛張開，易隨風飄揚，多秕粒，千粒重僅0.3~0.4g。

2 甜葉菊對環境條件的要求

甜葉菊喜溫，日平均溫度高於25℃時，生長迅速，平均兩三天長一對葉，如果日平均氣溫低於24℃時，甜葉菊生長緩慢，日平均氣溫低於15℃或高於30℃時，都不利於葉片分化。水分是影響甜葉菊生長最重要的因素之一，尤其是苗情乾旱可造成死苗，一般田間持水量保持在70%以上。甜葉菊對土壤條件要求不嚴，pH為5.5~7.5的土壤均可種植，土壤肥沃、有機質含量高、排灌方便的壤土種植最佳，前茬忌種植瓜菜等作物。東阿縣氣候優越，光照充足，無霜期達到236d，土壤以壤土為主，十分適宜甜葉菊生長。

3 甜葉菊栽培技術

3.1 育苗

一般3月上中旬用溫室或溫床育苗，苗床面積20~30㎡，用種量100g/667㎡。育苗的苗床要整平整細，整地時可施入一些腐熟農家糞肥。為防止苗期病蟲危害，保證幼苗的健壯生長，可在播前對苗床土壤噴灑辛硫磷藥液進行藥劑處理。播種時每隔5~7cm用棍子在苗床面上輕劃2~3mm深的溝，將種子播入溝內（也可直接撒播在畦面上），輕輕拍壓，使之與土壤結合緊密，用噴壺淋水後，用塑料薄膜覆蓋，1hm㎡播種15kg，出苗可供20h㎡大田栽種。播種後保持床土溼潤，四五天後出苗，30d後選取具有10片真葉的苗移栽。

3.2 移栽

當土壤10cm深處的溫度達到10℃以上時，日平均氣溫穩定在12~15℃時進行移栽，東阿縣一般移栽時間在4月上中旬。移栽前7d整地起壟，整地時底施農家肥10~20㎥，複合肥50~80kg。整地結束後，為有效防止雜草生長，減少中耕除草用工，1h㎡用96%金都爾乳油750mL兌水400~500kg或蓋草能乳油進行壟面噴霧，隨後覆膜。栽苗時要不傷底葉、不窩根，時間選擇早晚或陰天，切忌大晴天的正午進行，也可選擇在小雨天進行移栽。一般667㎡地保苗12萬~15萬株/h㎡為宜。

3.3田間管理

甜葉菊對肥水要求比較高，第一次可在栽後15~20d，施肥15~20kg/667㎡；第二次可在封壟前，結合中耕除草，667㎡追施氮肥30kg、鉀肥15kg。葉面施肥可在7月上中旬噴施0.2%磷酸二氫鉀一兩次，每隔10d噴一次，達到增產效果。為了促進莖葉茂盛增加甜葉菊產量，在苗高20~30cm時進行摘心，增加分枝和葉數，防倒伏等。

4.3 病蟲害防治

甜葉菊病害主要有立枯病、葉斑病、莖腐病、炭疽病等。立枯病、葉斑病可選用70%甲基託布津800倍液或50%多菌靈可溼性粉劑800倍液噴霧防治；莖腐病可選用20%甲基立枯磷800~1000倍液或農用鏈黴素噴霧防治；炭疽病可選用25%炭特靈500倍液或苯醚甲環唑100倍液防治。

常發蟲害有蚜蟲、地老虎、螻蛄等。蚜蟲一般可用40%的樂果1000倍液或10%吡蟲啉噴霧防治；地老虎可用50%的辛硫磷1000倍液噴霧防治；夜蛾類害蟲可選用1.8%阿維菌素乳油1000~1500倍液噴霧防治，7~10d後連噴2次。

4.4 採收

東阿縣採收時間一般在8月上中旬。採收時，要根據天氣情況安排採收，採收後及時晾曬葉子，注意晾曬的地面溫度太高時容易造成黑葉。如果曬乾的葉子不能在短時間內銷售，要注意防潮黴變。

4 大白菜栽培技術

4.1整地播種

精細整地，667㎡施三元複合肥40~50kg，旋耕整地。於8月中下旬播種，選用豐抗70、80、秋白2號等高產品種，用種量為250g左右，將種子均勻播下，播深2cm左右，然後蓋土1cm左右，立即澆水。

4.2田間管理

及時間定苗，一般在拉十字和4片真葉時各間苗一次。間苗時注意留壯苗，淘汰病、弱、雜苗。在5片真葉時定苗，667m2保苗3000~3300株。蓮座期結合淺中耕追施尿素25~30kg、過磷酸鈣10~15kg；大白菜結球期，再次追施尿素25~30kg、過磷酸鈣10~15kg。中耕時宜淺不宜深，以不傷根、葉為原則。大白菜對水分需求較多，蓮座期土表要見幹見溼；包心後需水量較大，應經常保持土壤潮溼，收穫前10d停止澆水。

4.3病蟲害防治

生長期間注意及時防治蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾和軟腐病、霜黴病、病毒病等。軟腐病為細菌性病害，可選用農用鏈黴素150~200倍液噴施防治；霜黴病可用25%瑞黴素800倍液噴施防治；乾燒心可在蓮座期到結球初期噴兩三次0.2%的硝酸鈣或氯化鈣溶液預防；蚜蟲可用50%的抗蚜威可溼性粉劑或10%的吡蟲啉可溼性粉劑2000~3000倍液防治；菜青蟲、甜菜夜蛾等可用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500~2000倍液或2.5%敵殺死乳油3000倍液防治。