危中尋機:這才是家禽養殖真正的出路

2020年,就像夢的一年。剛開年不到一個月國內疫情爆發,接著國際經濟震盪,美股一週內三次熔斷、石油期貨價格跌至負數,國內油價也重新跌回4元時代,有的鄉鎮加油站甚至定價2-3元,房子因為積壓打7.5折出售、大量實體店鋪因為交不起房租、沒有客人關門停業,越來越多的中小企業宣告破產。總之人心惶惶、經濟被唱衰。

危中尋機:這才是家禽養殖真正的出路


對於家禽養殖戶來說,去年行情大好,賺得盆滿缽滿。但是今年開始,就受到重創。首先,因為疫情原因,工廠停工、商業停止,人們居家隔離,禽肉需求量明顯減少。同時,活禽交易市場關閉也成為家禽銷售的一大問題,很多家禽養殖戶都面臨這積壓嚴重的問題。

此外,大豆、玉米等出口國限制出口,國內家禽養殖成本越來越高,因此很多家禽養殖場萌生出退出家禽養殖的想法,甚至有的已經開始退出了。

有危也有機,在危機中家禽養殖戶應該怎麼尋找出路?這才是當下養殖人應該思考的問題。我們先來看看現在家禽養殖業的現狀,存在的問題,再針對這些問題提出新的解決方案。

危中尋機:這才是家禽養殖真正的出路


首先,現在的家禽養殖成本中,飼料佔總投入的70%~80%左右,投入產出比即為料肉比。因此,很多人認為節約飼料投入就是降低飼料價格,使用便宜的預混料,卻不知實際要減少投入應該是通過科學的手段降低料肉比。

其次是產品品質。這是自家產品與他人競爭的關鍵問題,尤其對質量要求較高的散養家禽而言。家禽品質的好壞將直接決定客戶訂單數量及消費者的反饋,因此對於各養殖戶而言,如何使得自己養的家禽賣相好看肉質又好吃也是一個大的問題。

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最後,也是目前很多養殖場面臨的最大問題。現在大多數養雞場都將精力主要放在養殖上,而將銷售交給中間商,自己利潤大打折扣。同時無法掌握市場需求最前沿信息,沒有議價權。

因此各養殖人員要轉變觀念,在科學、規範養殖的基礎上,嘗試著開拓新的銷售渠道,爭取實現資產自賣,如打造品牌,實施區域專賣等多渠道、多模式經營,保障自己的利益。

互聯網的發展為我們提供了便利的銷售方式,因此養殖人可以讓自己的家禽走上淘寶、京東、河馬生鮮、閒魚賣貨、抖音帶貨、西瓜視頻等一系列電商平臺,入手快,門檻低、最主要咱是自產自銷,比別人更具競爭優勢。

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今年以來,受疫情影響,如水果等很多農產品滯銷,各地紛紛嘗試電商銷售,大力推廣農業電商,目前來看效果也很不錯,家禽養殖業亦可以借鑑。

總之,解決銷售問題才是家禽養殖業最好的出路,否則就只能夾在產業的上下游之間,被各種中間商剝奪了利潤,做最多的事,幹最累的活,卻賺最少的錢。


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