南方人強烈要求供暖已不是一次兩次了，但“吶喊”了那麼多年，還是一直不見動靜。很多人認為南方冬天不夠冷，誠然，不如北方。但南方偶爾冷起來也是要人命的，尤其是農村那些高寒山區。南方沒有暖氣怎麼辦？取暖就只能靠他了。
迴風爐
農村可不像城裡，有地暖，有中央空調，最起碼也有個電取暖器。由於電費長期過高，再加上農村電器賣的還貴，農村取暖還是主要靠燃燒燃料。大多數人家靠燒煤取暖，少數困難戶則是靠燒柴、燒舊傢俱採暖。
煤火
南方農村大多人家是用上面這種爐子取暖，它的名字叫回風爐，雲南和貴州兩地使用得最多。它是基於以前的土壘煤爐改造而成的，主要改進了熱傳導和排煙的功能。這裡所說的煤煙主要是指一氧化碳。迴風爐有一個大大的爐盤，直徑一般在80公分以上，爐盤中央是幾個環形的蓋子，可根據鍋的大小調整環蓋的大小，不燒菜做飯時就把所有的蓋子蓋上，保證有毒氣體通過煙管排出室外。南方吃飯都習慣炒上兩個菜，炒好的菜就置於爐盤上，還可以保溫。爐盤具有很好的熱傳導效果。
迴風爐
迴風爐為什麼要有煙管，這其實和北方的灶原理是相似的。一來可以保證煙霧或煤煙最大限度地外排到室外，二來可以提升火爐的燃燒效率。土爐存在的問題在迴風爐上得到了很大的改進。南農村居住環境有限，好多人家的床就設在火爐旁，大家都爭著睡呢，因為挨火近暖和。但風險也不小，以前用土爐時經常會有人因室內的一氧化碳濃度過高而中毒，嚴重的甚至死亡。迴風爐一點程度上解決了這些問題，備受農村人的喜愛。
迴風爐火力也很猛，除了燒菜做飯，還能快速提升室內溫度。冬天大家都習慣圍著火爐坐，南方農村人稱之為烤火。一家人圍成一圈，坐著喝茶、聊家常，其樂融融。
家電下鄉
隨著農村電價的逐步下調和家電下鄉工程的快速推進，條件好的農村也開始改用更清潔的能源作為冬天取暖的主要手段，迴風爐也正逐漸退出歷史舞臺。有用過迴風爐的小夥伴嗎？舉舉手！農村的火爐五花八門，一定還有很多特別的，別忘了跟大夥分享分享你家的火爐是什麼樣的！
南方人，讓我們組織起來一起吶喊：“我們強烈要求供暖！”
閱讀更多 小崇 的文章
