太原這家羊肉館,本地非常出名!下雪天就要來這裡吃烤羊腿

今年冬天的雪,真的沒有讓太原人等太久!入冬一個多月以來,已經兩次降雪。面對飄揚的雪花,不來一頓硬菜怎麼能行?

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通常,人們認為和下雪天最配的是火鍋。不過今天,我們不吃火鍋,我們吃烤羊腿!

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太原市桃園路一直都是美食聚集地,出名的二巷小吃街,很多本地人都經常去吃。在桃園南路有一家塞北玉羔羊,這家羊肉館以前沒有聽說過,不過到了地方才發現這裡的生意真火爆,排隊半小時才有位置騰出來。

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先來一盤開胃菜墊墊肚子,花毛一體(滷煮花生+毛豆)作為燒烤界出場率最高的小菜,必須安排。

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烤羊腿端上來了!迫不及待的就要動筷子!廚師很貼心的把羊腿都切開了,方便食客用餐,不用再用刀切,這點很棒。

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火候烤的恰到好處,外焦裡嫩。這裡的羊肉品質很不錯,一點羊羶味都沒有,一口肉再來一口酒,好像梁山好漢一樣豪爽。

這家的辣椒麵蘸料很不錯,有喜歡的食客可以考慮再來點燒烤醬。

羊肉串,更能看出羊肉的品質,十幾串羊肉串放在一起,看起來真的很有食慾!

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而且羊肉串向來都不建議吃不辣的,能吃辣的多加辣椒,不能吃辣的吃微辣,辣椒和羊肉真的是互相成就,口味真的很不錯!
烤金針菇,和涮火鍋比起來,金針菇真的還是燒烤的做法更好吃。烤出來的金針菇微微發甜,稍微一咬就軟爛了,非常好吃,這個推薦。

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烤韭菜,其實哪裡的烤韭菜都差不多,不過考慮葷素搭配,還是加一兩份綠菜更好。烤韭菜放到烤盤上,撒上孜然和辣椒,很好吃。

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烤豆角,口感用兩個字形容“脆生”,經常吃燒烤的朋友們肯定明白這兩個字代表什麼的口感,吃完烤羊腿的大肉,再來嚐嚐烤豆角,很不錯。

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羊湯麵,這道主食放在最後說,因為味道確實很不錯。

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羊肉、粉條、小揪片熬成的羊湯麵,味道鮮香可口。再搭配點香菜和蔥花,口味重的來一點蒜泥和辣椒油,滋味就更豐富了。

寒冷的冬天,能來一碗熱乎乎的羊湯麵,暖暖的喝進肚子裡,真的是非常享受。

太原第二場雪下來了,我們期待第三場雪的到來。到時候,希望可以和親朋好友一起相聚,再來這裡品嚐美味的羊肉。



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