導語：現在的很多學校都設立了有供學生們吃飯的地方，不過在學校裡吃飯總有一種被坑的感覺，因為大家去打飯的時候，都會挑選自己喜歡的菜，可是給打飯的阿姨們總是喜歡抖幾下，結果原本滿滿的一勺菜，硬是抖得只剩下一點了。可是在哪個窗口打菜都是那樣少，所以也沒必要去理論了。不過在食堂裡也有一些比較善良的阿姨，比較照顧學生，有時候也會讓那個學生評選食堂阿姨，可是當選的那位阿姨之後卻被辭退了，是怎麼回事呢？
1、其實在很多學校的餐廳裡都是這樣的情況，打菜總是很少，而中間也是有原因的。因為現在很多的食堂都是外包出去的，而不是學校自己開辦的，所以這些商家都需要給學校繳納相應的費用，而這些食堂裡員工每月也有相應的開支，而且因為是學校裡賣飯，所以這些菜品的價格上就相對便宜些。可是這些原材料的成本價卻是比較高，這樣一個月除去一切的開銷，到手的錢就太少了。
2、所以為了能夠增加利潤，他們就只能節約成本換取更大的利益，不管是在後面做飯上使用的食材，還是前面打菜量的多少都是嚴格控制的。因為這些菜做好之後都是有量的，要賣出多少份也是固定的，所以阿姨們也是遵守上面的安排才會那樣手抖。
3、記得之前有個學校食堂有一個活動就是讓學生們投票選出自己心中“最美食堂阿姨”，看起來是個很有意義的活動，實際上都是套路。對於學生來說，他們肯定是選擇平時給自己打菜相對多一點的阿姨。可是到最後選出的那位，到第二天卻被辭退了，很多學生還很好奇，怎麼不見那位好阿姨了。可是食堂最清楚那位之所以能夠當選，肯定在菜量上把控比較松，那麼對於這樣不能夠節約成本的員工，他們肯定是不要的。看來學生們的閱歷還是淺啊！
結語：其實有很多食堂在打菜這方面都把控的很嚴格，但是這樣的活動明面上是評選好員工，實際上就是藉此機會裁掉平時不節約成本的員工。你們怎麼看呢？
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