所有的美好
都不及置身這城市的日子裡
從2017年3月31日到今天
「是西安」成立三週年了
與你立黃昏，問你粥可溫
「是西安」陪伴著你
走過了一年四季，一日三餐
這一日三餐的背後
看似是普通的五穀雜糧
實則是人生百態
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▍你擠進的早餐鋪子
就是生活最好的開場白
如果有機會，一定要早起，去街頭巷尾的小店裡坐下來吃一頓早餐。不點外賣，不隨便對付，因為吃早餐的意義不只是填飽肚子，更是感受每天第一縷煙火氣。
趕頭湯咥碗羊肉泡饃，肉丸糊辣湯辣子多放，喝完油茶麻花的舒坦勁兒，捧著第一碗甑糕時的高興勁兒，只有在早餐鋪子前，才能體會到這些。
如果你沒辦法六點鐘起床趕頭湯
那麼藉著九十點的太陽
找一家老館子進來坐下便可
兩個饃，和好友邊諞邊掰
吃水圍城還是幹刨全憑當天的心情而定
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哈里泡饃（東羊市6號） @是西安風味全網播放300w+
賈五油糊餡憑著大個頭、真材實料
成為了坊上鄰里早餐的最佳選擇之一
煎好的油糊餡酥皮軟瓤
咬一口就掉渣
配上一碗紅豆小米稀飯
簡單樸實，卻能幫你加滿能量
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賈五油糊餡（麥莧街中段80號） @是西安風味全網播放700w+
油茶麻花
出了西安你幾乎吃不到它
香濃醇厚的油茶配上勁道的麻花
再來點麻葉和芝麻黃豆
清晨來上一碗，暖心又養胃
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老烏家油茶麻花（紅埠街） @是西安風味全網播放1000w+
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▌午餐的碳水組合
是老西安戒不掉的念想
如果說什麼食物最能代表西安，那涼皮、肉夾饃、biangbiang面、泡饃必然榜上有名，“碳水之都”“饃都”的稱謂也不是浪得虛名，關中平原的滾滾麥浪，養活著陝西人的面肚子。每一個離家在外的陝西娃，也總會惦記著家鄉的三秦套餐和油潑面。
在街頭隨便走進一家麵館，都是十幾年的老店，“油潑一個，辣子多”只需要老闆娘喊一嗓子，後廚就開始忙活起來。等面的時候剝幾顆蒜，配上面一起吃，才過癮。食材天然，工藝簡單，這樣的餐食，最與世道人心貼近。
回西安的第一碗
一定得是三秦套餐
米皮上蘸滿辣油
配上肉夾饃和玻璃瓶冰峰
幸福感只有陝西娃才懂
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王魁肉夾饃（長樂坊） @是西安風味全網播放500w+
陝西人講，一天不吃麵
就等於一天沒吃飯
一碗麵做的好不好
店門口的人數必然會為它投票
油潑、幹拌還是三合一，你說了算
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老白家麵館（測繪東路） @是西安風味全網播放500w+
老西安的小眾美食
外地人口中的“黑暗料理”
涼粉的爽滑和滷汁的濃郁
配上厚重的麻醬和辣油
總有人為之沉淪
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老何家滷汁涼粉（小學習東巷） @是西安風味全網播放1100w+
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▌一條夜市半城煙火
用宵夜把生活推向高潮
西安人熱愛宵夜，與豪爽的性格有著很大的關係。就算生活中有再多的不如意，就算九九六的日子讓人頹然，但一句“出去吃點兒”就總是能讓人提起興致。
能約出來一起吃宵夜的人，都有著不一般的交情。小桌子矮板凳，來一把老西安的鐵籤子烤肉、烤筋，焙個幹餅，豆皮涮牛肚也不能少，再配上一壺熱茶或幾瓶小酒，即使天再黑，我們也能用一桌喧囂把夜色點亮。
陝西人的宵夜，必須得來點硬貨
天黑之前坐在城牆根下
咥一碗葫蘆頭泡饃
配一碟梆梆肉和兩瓶小酒
能解千憂愁
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朱秀英梆梆肉葫蘆頭（下馬陵） @是西安風味全網播放1000w+
車輛廠的傳奇小店
三橋人寶藏的宵夜館子
想在這裡吃鍋貼
得做好排隊的準備
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正宗鍋貼（建章路中段） @是西安風味全網播放500w+
能吃到一起的都是哥們
在深巷的燒烤攤上
煙火十足的烤串
和推心置腹的話才是絕配
一把肉一把筋
吃完才能睡得安穩
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馬峰烤肉（小學習巷） @是西安風味全網播放1000w+
一年四季，一日三餐
「是西安」陪你一起走過
而食物的情味
自然不止在飯菜本身
天氣、溫度、環境
還有一起吃飯的人和心境
都是食物味道的一部分
三時三餐，和你相約下一個三年
@是西安 生日快樂
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