超市基本是大家每日都必须去逛的地方，在超市的货架，冰柜等地方摆着各种各样好吃的食物，而且颜色漂亮，煮起来又方便，让人简直口水直流，但其实超市有很多食物，是我们不能吃太多的，会给我们的身体带来不健康的影响。所以最好少买，下面就来说说哪些东西是要少买的。
1、过白的面食
我们正常的面粉里面是含有一些胡萝卜素的，颜色是应呈乳白色或轻微的黄色。但是现在很多商家为了让面食看起来白亮好看，经常会在面食里面添加过量增白剂，不管添加哪种增白剂，都会破坏食物里面原本含有的营养，而且会对我们的身体造成一定的危害。就算是没有添加增白剂，有一些看起来比较白的面食，在制作的过程中也是去掉了材质的皮层或者谷胚还有糊精层，导致大部分的营养都流失了，所以当面食产品越白，它的营养价值也会越低。
2、油炸食品
油炸食品中有较多油脂和氧化物，热量高，常吃易导致肥胖、高脂血症和冠心病。另外随着油炸时间的延长，油会产生反式脂肪酸以及不少致癌物质，不利人体健康。
3、散装坚果
散装坚果价格相对优惠，但坚果富含油脂，若长时间与空气接触，容易氧化变质，产生有害物质，轻则引起腹泻，重则严重损害肝脏。散装坚果的保质期较短，建议优先选购密封袋装的，最好买短期内就能吃完的小包装。且注意密封保存在干燥阴凉的地方。
4、肉馅
成品肉馅在各大超市都非常畅销，不仅免去了家庭中的加工环节，十分方便，还比生鲜肉更便宜。然而，这些肉馅有些却是边角料或成色不好的肉块加工而成，更有甚者还选择临近过期的肉作为原料，不仅品质不佳，还极易滋生细菌。
5、果脯
果脯是新鲜水果经过去皮取核、糖水煮制并加以浸泡烘干制成的食品，外观鲜亮透明，表面干燥，稍有黏性。加工过程中，水果所含营养素会有所流失，但添加了大量的糖分。长期摄入高糖食物会导致维生素和某些微量元素缺乏。另外，很多商家为追求果脯食品的美观和口感，添加了较多防腐剂和食品添加剂，经常食用会影响健康。
6、熟肉
超市里的熟肉看起来非常的可口，而且烹饪简单方便，但是我们在烹调过程中会加入的调味品，和腌制熟肉里面的成分结合，会产生致癌物，容易引发肠癌或者乳腺癌等多种癌症，而且熟肉容易被污染，吃过会引起拉肚子等
所以为了我们的健康着想，建议以后逛超市这些食物最好不要买，就算需要买也尽量买少一些，这些食物多吃无益。
閱讀更多 上海熱線儂好上海 的文章
關鍵字: 双11致富故事 烹饪技巧 原汁原味的德系SUV
