埇橋區夾溝鎮專項檢查校園食品安全

拂曉新聞網--皖北晨刊訊 隨著春季氣溫日漸回暖,食品安全事故進入易發季。為嚴防校園食品安全事故發生,4月10日上午,埇橋區夾溝鎮組織鎮安監、公安、市場監管、教育等相關部門人員,對轄區內各中小學、幼兒園及校園周邊的食品安全情況進行專項檢查。

此次檢查以各中小學校、幼托機構和校園周邊為重點區域,以校內食堂、校外小飯桌及校園周邊食品經營攤點、超市為重點對象,嚴格落實學校食堂及校園周邊食品經營者主體責任,嚴厲打擊向學生銷售假冒偽劣和有毒有害食品違法違規行為。

在各學校食堂和小飯桌經營點,檢查組詳細查看了食堂儲存間、操作間等環境衛生情況,認真查閱了食品留樣記錄、食品進貨臺賬、食堂進貨發票等資料,對食堂工作人員健康證是否過期、是否有食品安全防範措施等進行了細緻檢查。在超市和經營攤點,檢查組對各食品經營者的主體資質、許可範圍及進銷貨臺賬記錄進行了檢查,重點查看其進貨渠道是否正規、銷售食品是否有“三無”產品或存在過期現象,要求各經營單位強化食品安全意識,牢固食品安全思想防線,做到誠信經營。

檢查發現,各學校對食品安全工作都較為重視,食品安全主體責任落實較為規範,但個別學校食堂存在食品留樣登記管理不規範、臺賬登記不完善現象,校外小飯桌學生就餐環境擁擠、食堂衛生條件較差等問題較為突出。針對以上問題,檢查組當場向相關責任人進行了批評教育並提出了整改意見;對問題嚴重的,當即下發停業整頓通知書,要求限期整改。(武欽剛)


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