肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃之一，也是西安人最受歡迎的早餐之一，據說在吃的時候要淋上油潑辣子及香油，那樣會更加美味，圖為肉丸糊辣湯。
臊子面是中國西北地區特色傳統麵食、著名西府小吃，也是西安人們喜愛吃的一種美食，臊子面中含有配菜比如豆腐，雞蛋等，而且它的做法簡單，是一道既好看又好吃的美食，圖為臊子面。
羊肉泡饃古稱"羊羹"，陝西的一種美食，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮，圖為羊肉泡饃。
肉夾饃，中國陝西省傳統特色食物之一，也是西安的著名小吃之一，它皮酥裡嫩，一吃起來就沒辦法停住，在2016年1月，肉夾饃入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄，圖為肉夾饃。
涼皮，起源於陝西關中地區，是西安著名的小吃之一，它也是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱，其口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味，涼皮的歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史，圖為涼皮。
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