第一天 新宿--東京--橫濱
美味拉麵屋的尋訪之旅，首先還是要從東京首屈一指的拉麵激戰區之一新宿起，進行全面探尋。讓人最想去一探究竟的拉麵店其實離車站很近，它便是“面屋 海神”。
這家店的地址位於雜居的樓群當中，連日來每天都排隊，其人氣可見一斑。由魚雜碎煉出的出汁（日本料理中用來充分牽引出原材料味道的調味料）十分鮮美，具有沁人心脾的美味度。而由出汁熬成的湯汁是微鹹底湯，吃起來一點也不油膩。作為酒後的一餐，為了吃飽一些可以考慮將烤飯糰放入湯中，然後就能品嚐出茶泡飯的別樣滋味咯。
另外在歌舞伎町的人氣店“拉麵酒吧 凪”，以及拿生捲心菜做主要配菜堆擺在拉麵之上的豚骨拉麵店“桂花”，都是最能代表新宿風情的拉麵店。特別是新宿那種稍顯凌亂的氛圍叫人格外感到放鬆，可以迴歸自我的感覺真是棒極了。
在新宿附近，別忘了還有新宿御苑和東京都廳，為了消化消化食，順便來這些觀光景點逛逛也會令行程顯得更加充實。這一代的時尚購物商場也不少，與我同年齡段的20歲左右女生，都會選擇在新宿MY LORD挑幾件合適自己的好衣服，想想看，這裡也會是相當有樂趣的一站行程呢。
好了，下一站就請大家一同隨我移步到位於東京站的“東京拉麵街”吧。因為這裡人氣很旺在通常的用餐時間內難免賓客盈門，所以我們選擇午餐時間之後的時間帶來這裡分享美味拉麵。
拉麵名店"六釐舍TOKYO"雖然人氣最旺但由於無論何時去都要排隊，所以在這裡我們傾向於更推薦去嚐嚐“面屋 七彩”的醬油拉麵。
該店位於都立家政這個離市中心稍遠一些的地方，因此能在市中心的大中轉站吃到他家的拉麵何不快哉。一律不使用任何化學調味品，因此對身體無害的醬油底湯將鹽分把控得恰到好處，不經意間，美味的湯汁早被一飲而盡。
這家店對面條本身的品質也十分苛求。由於全部採用自己手做的拉麵，黏糊糊的口感相當誘人，絕對令你大呼過癮。
日本的拉麵，都是通過在機器中購買餐票的形式進行點餐的，往餐票購入機內投入紙幣或硬幣後選擇要點的面，然後餐票會自動彈出來，將餐票遞給店員後，就等著美味拉麵端上桌吧。但由於餐票購入機的機種不盡相同，也有吃過之後再付錢的。在餐票購入機上猶豫不知道選哪一碗才好時，可以姑且按下左上方的按鈕。因為在多數情況下，那些按鈕都是店內比較推薦的菜單。
闊別了東京拉麵街，下一站我們將來到位於新橫濱站的新橫濱拉麵博物館。由於這裡兼具了拉麵的美味和設施本身的娛樂性，所以不光是吃麵，大家也完全可以在博物館內觀光賞玩。
這裡是我推薦的“頑者”拉麵店，在日本掀起蘸面熱潮的時候，這家店已經在幾年前成為美味蘸麵店的話題為人所津津樂道。在埼玉縣川越本店門口，那裡每天都會排起長龍。濃厚的魚貝豚骨湯味道粘滑鮮美與面緊密相連。厚厚的叉燒肉也足夠鮮嫩多汁。
在新橫濱拉麵博物館裡也有小分量的拉麵，可以方便地邊走邊吃。裡面有各種各樣的拉麵，可以根據自己的喜好選擇。
另外，充斥著昭和初期氣息的館內有著當日的連環畫劇和粗點心等可以令人沉浸在濃濃的往情懷當中。
在土特產專櫃還可以得到以自己的酷照坐包裝的土特產拉麵。
其實、專櫃裡面還有印著我的變裝照的土產拉麵呢。大家到時候可以試著找一下喔。
填飽肚子之後，今天的拉麵之旅也就算告一段落了。請盡情享受在夜晚橫濱海上呈現出的美麗景色。
第二天 臺場--淺草
第二天從東京的臺場開始出發。
目標是來到位於臺場附近的等身高敢達雕塑模型前，敢達身後的臺場購物廣場裡有一家“田中商店”的拉麵。
雖也是日本人最喜歡的豚骨拉麵，但“田中商店”卻是同類拉麵裡面的佼佼者。在六町總店一直都是大排長龍，但在這邊的室內飲食廣場裡就可以輕鬆吃到。全家人一起來可是再合適不過的了。
通過一種叫做“召回”（意為把豚骨裡的味道緩緩燉出來）的做法，不斷添加做好的湯汁反覆煮燉豚骨，豚骨裡獨特的味道會慢慢滲出來，成為豚骨湯中的精華。拉麵的硬度其實是可以選擇的，推薦較硬一些的，吃起來口感爽口潤滑。面不夠吃的話，不要忘了還可以添面。所謂“添面”，就是指面吃完了發現還不大夠，於是可以拜託店員往剩下的湯裡單加麵條的吃法。
如果有時間的話，可以在臺場的溫泉設施“大江戶溫泉物語”稍微休息一下。有足浴溫泉等，情侶的話也可以在這裡度過溫馨舒適時光。
接下來我們可以抱著觀光的心情乘坐“海鷗線”往淺草方向進發。在靠淺草寺附近的麵館“Yoroiya”裡可以享受到從前的醬油拉麵。這家店設有中文版主頁，對中國遊客也格外歡迎。添加了小雜魚乾和鰹魚粉的日式拉麵價格公道適中，絕對是淺草拉麵之行裡很值得一去的地方。
在淺草暢快遊玩之後，我們將拉麵之旅的最後一站選在烤肉店“Hontosaya”。令人感到驚異的是，這裡除了是一家烤肉店的同時，他家飯後拉麵的味道也相當棒。美味的烤肉自不必說，在享用烤肉之餘也請品嚐下他家的拉麵吧。各種湯底和名店“來集軒”的面搭配在一起樂趣多多，敢於嘗試多種湯底的獨特味道，另外和朋友同事之間交換著品嚐味道說不定也別有一番新鮮滋味吧。
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