八百里洞庭,魚米之鄉
118000畝
長康綠態菜籽家園
只優選,頭一道壓榨菜籽油!
可是,你知道:
菜籽油對人體到底有哪些好處嗎?
這些好處看過來
- 關於菜籽油的營養價值,南方醫科大學中西醫結合醫院韋莉萍教授說,首先是脂肪酸的組成比例最接近人體需求。低芥酸菜籽油的飽和脂肪酸含量低,油酸含量高,它含有的必需脂肪酸亞麻酸比例僅次於胡麻油;
- 在油類中,菜籽油的燃點和煙點都較高,所以,適合用來製作一些油炸食品;
- 在健康促進方面,南京中醫藥大學食品衛生與營養學專業的莊明講師說到,菜籽油對於呼吸系統,消化系統,有很好的保健作用,經常食用菜籽油的人,呼吸和消化系統,癌病的比例,相對而言特別低;
- 此外,菜籽油當中,含有磷脂的比例是比較高的,對於心腦血管,會起到很好的作用,菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用, 有利於預防心腦血管疾病;
看完今天的菜籽油分享後,你就知道,為什麼我們的菜籽油,會被稱為“東方橄欖油”了!
食用指南
1:不要重複使用高溫加熱的油!
2:在使用菜籽油的時候,出於營養均衡的角度出發,可和富含亞油酸的長康其它食用油一起搭配使用,效果更佳!
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