众所周知，当灾祸降临，灾年来到，为了应对灾难，将钱换成别的一些保值的东西，可以保障我们在灾难到来的时候减少一些损失，增加抗风险的能力。
当灾难来临之时，我们最需要做的就是提高抗风险能力。
不过，这个世界上号称具有保值效果的东西可是不少。
黄金珠宝、奢侈品手表、古董字画、文玩玉器，金融债券、保险等等，许多实物的非实物的产品琳琅满目。
可是在这些东西之中，到底哪一个才真正可以在面对灾祸到来的时候为我们提供保障呢？
要说清楚这个，我们需要先搞明白一点：为什么我们会需要这些东西。
为什么在灾荒年间我们会需要保值产品呢？这个和多个方面有关。
当灾荒年到来，我们之所以会需要一些保值产品，主要是两个方面的因素造成的：
第一个因素：财物的本质。
更具体一些来说，其实应该指的是钱财本质，尤其是钱。
钱财其实更多的是偏重于钱，也就是我们所说的货币。
货币实际上经历过几个阶段：
- 代币阶段。
贝壳货币其实严格来说不能算是纯正的货币时代，只能算是以物易物的一个延伸，
这一阶段主要是指的最初的货币诞生阶段，更具体一点来说就是大家在历史书上都读过的，以贝壳海螺作为代币的阶段。
由于这一阶段过于久远，并且当时这些代币更多的其实只是以物易物的代替品，所以在这里便不做讨论了。
- 本位币阶段。
本位币就是指的金银时代。
这一阶段就是指的金银作为货币的阶段。
虽然我国很长一段时间之内使用的多为铜钱，不过金银在我国货币史上依旧具有相当高的地位。
而从实质上来讲，铜币一样是本位币之一。
- 信用货币时代。
我们所用的纸币、数字货币等都属于信用货币。
这一时代，就是大家都熟悉的了。我们日常所用的货币全部都是属于这一种。
事实上世界上全部国家现在使用的货币都是信用货币。
这是一种基于国家信用而确保价值的法定货币。
在介绍完货币种类之后，我们就来说一下为何钱财本质会是我们在灾荒之年需要一些有价值的东西来作为我们的财产的保障。
我们前面说过，我们现行的货币，不管是实物版还是现在大行其道的数字版货币全部都是信用货币。
虽然说在政府背书之下，尤其是像我们国家这样的情况，信用货币的币值一直保持坚挺。
可是当世界局势出现大的波动，信用货币的实际价值实际上很难不出现变动。
就以号称是世界货币的美元来举例。
美元号称是世界货币，经过了美国政府以及多个国家背书
我们都知道，在1944年7月的联合国与联盟国家国际货币金融会议上通过布雷顿森林体系确立之后，美金币值就不仅仅只是有美国国家信用作为保障，还有了国际金融机构和所有与会成员国的集体背书。
但即便是如此，在1990年海湾战争，2003年伊拉克战争，2008年次贷危机的时候，美金依旧出现了大规模的波动。
最巅峰的时期，美金一度下跌了足有三成。
那么，在这种情形之下为了保障我们的财产不会有太大的损失，那么自然就会需要一些本身就具有一定价值并且可以保证价值不会缩水，或者说缩水程度很小的东西。
只有这样，当信用货币的价值出现波动的时候，我们的总财富值才不会出现大的损失。
第二个因素：应急状态下的时效性。
这一点上如果只说定义，大家听起来会比较模糊。
不过实际上，所指的非常浅显。
依照正常情况来说，最方便的当然是直接使用货币本身。
不过，货币的使用除了依赖于国家信誉，同时还和银行、支付工具等有关。
在灾难时刻，不管是任何金融机构都难以保证其体系和运行的完整与正常。
而在这种情况之下，如果我们想要在紧急情况之下可以在第一时间便能够那出所需要的付出的钱财，那么直接回归到以等价值财物代替货币，无疑要比用货币在时间上要快得多。
其实有关于应对灾难带来时的情况，古人们做的便是将自己的钱替换成等价值的物品。
大家都听说过一个词语：金银细软。
所谓的金银细软其实是一个总称，包含的有金银、玉石珍宝等。
而这个词出现的最多的场景，基本上都是在需要长时间远离家乡或者说避难的时候。
换句话来说，古人其实早就已经熟知一点：避险，单单靠钱财是不够的，如果灾祸一旦来临，还需要更进一步的操作。
这也是为何在古代的时候，有钱人家总是会备有所谓的金银细软的缘故。
不过，所谓的“金银细软”包含范围很广，品类很多，到底哪一类产品才是最理想的呢？
以现代的情况来看，我们现代的金银细软种类虽多，但是大致上包含三个大类：
- 黄金、白银贵金属类
- 古玩字画、玉石奢侈品类
- 证券、保险、债券金融产品类
下面，我们就逐项来分析这三大类的优劣。
首先是黄金、白银等贵金属类。
贵金属是最常见的避险产品。
贵金属类产品的优点非常明显。
首先是价值高，贵金属一类的产品通常都具有高价值的属性。
价值高就意味着单位内的财富储值就高，那么可容纳财富的总量就大。
这就意味着如果想要储存下相同的财富值，这一类产品需要的数量就会相对较低。
同时，这一类产品在一些时候可以直接充当交易时需要的货币使用。
不过，这一类产品的缺点也非常明显。
首先是不容易携带。
其次，在我们发展到现代，信用货币取代本位货币之后，失去了本位币地位的贵金属，在价值上不再恒定。
比如在08年美国爆发次贷危机之后，黄金曾经有过一次断崖式的下跌。
而在去年年末，新冠疫情爆发之后，黄金价格由出现了爆炸式的上涨。
再来是古玩字画、玉石奢侈品类。
不管是玉石还是古董字画，在本质上都可以归属于奢侈品类
这一类的产品有一个非常明显的优点：价值极高。
甚至于某一些产品，单位价值远超贵金属。因而贵金属所具备的高财富储值优点，在这一类产品上面表现得更加明显。
不过，这一类的产品缺点一样明显。
它的价值并不是实际价值。
奢侈品类，归根结底属于次级消费品中的衍生消费品。
换句话来说，它的价值其实主要是额外附加价值。
不管是人文价值也好还是历史沉淀价值也好，都只能算是精神层面的附加价值。而如果说真的发生比较大的灾难，其实这一类的产品所有的附加价值都会变得无限趋近于0。
这一点上，可以参考许多人都看过的灾难电影《生化危机》系列。
如果说真的面对类似生化危机这样的灾难，奢侈品变得将不具有任何价值。
除此之外，奢侈品类产品，在购买的时候价值巨大，可是如果想要变现，却又会显得有些困难。
然后就是证券、保险、债券金融产品类了。
这类金融产品好处就在于产品本身是金融的产物。
其价值等同于法币。
并且，由于其本身诞生于金融，在使用上面的便捷性更是远超于前面的两种。
而且作为金融产品，其实在很多的时候，这一类产品压根就不需要变现就可以直接使用。在现代，其接受度有些时候甚至会比贵金属还要高。
不过，也正是由于这类产品的金融属性，也导致了这一类产品在某些方面，属性与法币几乎相同。
而且这类产品，由于多数没有国家信誉作为保障，波动性会更大。
甚至，有可能还会出现一次波动就变的价值全无的可能。例如：股票。
证券或者股票等金融类产品价值实际上极度不稳定。
说到这里，有的朋友可能会发现一个问题：似乎前面说的这三大类压根没有一样是真正完全符合我们说的避险的用意了。
没错，其实如果我们仔细分析一下前面的所有产品，的确会最终发现，其实这三大类产品实际上都不能完全保证自身价值不变或者说只有一个小幅度的价值降低。
难道说，我们实际上想要的避险，只不过是一个完美状态下的空想不成？
当然不是这个样子，实际上还是有的，并且是其实我们大家都非常熟悉的，但是却都被我们忽略了的。
这个被我们忽略，或者说视而不见的东西，就是粮食。
“饮食男女，人之大欲存焉。”
粮食是维持生命的基本要素，粮食的价格决定了生活的质量。
更延伸来说，能承受粮价的能力以及抵抗粮食消耗能力的程度，就是决定我们在面对灾难时的生存下来的唯一条件。
从经济学的角度看，粮食价格的变化，就能如实反映社会发展的状况。
粮食的价格才是整个社会经济的真正表现。
而手中存量的多少，其实也就决定了当我们深处灾年的风暴之眼中的时候活下来的时间。
这也是我们俗话说“手有余粮，心中不慌”的缘故。
虽然我们身处商品经济时代。
而互联网技术的飞速发展更是让社会上的大部分的资金丢流入量这个科技产业。
但实际上，整个社会的经济底层逻辑依旧是以粮食为基础。
《管子·轻重篇》曾经说过：“凡五谷者，万物之主也。谷贵则万物必贱，谷贱则万物必贵。”
如果说温饱是每一个国家的国计民生的根本。
那么，米价就是社会状况、经济形势、贸易流通的风向标。
并且，如果真的处身在灾祸之中，粮食不仅仅可以保证自己活命，交换其他物资一样不会有任何的问题。
灾难之中的时候，粮食在兑付以及交换方面不会逊于法币或者别的产品。
而且，我们翻开任何一个朝代的《食货志》就会发现，实际上，任何商品的价值，其根本衡量就是以可以兑换多少粮食为标准依据。
可以毫不夸张的说，事实上，即便是现代，我们所谓的“价值”，其实质上就是相对于粮食的比例。
而且，粮食的价值永远与灾难或者社会波动呈反向正比！
越是灾荒时节，粮食的价值就越是坚挺。
当然了，在这里并非是鼓励大家去囤积居奇。
只是，如果真的是在面对灾祸，应对危机的时候，其实粮食投资才是最正确的那一个选择！
参考资料：《管子·轻重篇》、《世界经济轮廓》、《经济史》
感谢大家的阅读点赞，欢迎在下方评论区留言并转发，您的支持是我最大的动力。
閱讀更多 雜看世界 的文章
