【陳皮紅豆沙】
1.紅豆洗淨，浸泡5小時
2.陳皮用溫水浸泡片刻，用小刀刮掉陳皮上面白色的部分
3.把陳皮切絲和紅豆一起放進電飯煲裡
4.加入1000ML的清水，按下電飯煲的煲湯鍵
5.在電飯煲工作了90分鐘後加入冰糖，蓋上蓋子，讓電飯煲繼續工作時間到了就好了。
【涼拌菠菜粉絲花生米】
1.將菠菜，粉絲用水焯熟裝盤
2.調汁：芝麻油，蒜沫，醋，生抽以1:2:3:4的比例調配
3.調好的汁辦好菠菜粉絲，撒上花生米，菜就做好啦。
【鮮嫩豬肝炒辣椒】
1.豬肝切薄片，倒入一大勺生抽，加入適量的鹽，一大塊拍碎的姜，料酒，生粉抓勻，醃二十分鐘以上
2.鍋裡水燒沸後放入醃好的豬肝，然後馬上關火，讓豬肝在鍋裡呆三十秒左右時間
3.撈起
4.鍋燒熱後放油，再將辣椒和蒜頭一起下鍋炒熟，調入少許鹽和老抽
5.放豬肝，大火翻炒幾下出鍋裝盤。
【紫靈芝雞湯】
- 紫靈芝備用；黃花菜用清水泡發；
- 金針菇洗淨；柴雞斬塊洗淨，過開水焯一下；
- 重新起鍋燒水，下入雞塊，加入蔥段、薑片、桂皮、大料、草果、料酒，燒開蓋蓋轉小火燉一小時左右；
- 下入靈芝繼續燉；
- 雞塊燉熟，下入金針菇和枸杞，略煮幾分鐘，點適量鹽，撒香菜即可。
【香芹肉絲】
- 將香芹去葉洗淨，切成三釐米長的段，入沸水中燙一下瞬間撈出，瀝乾水；
- 將瘦肉洗淨，切成均勻的絲，用澱粉和料酒抓勻上漿；
- 鍋內加油燒熱四成熱，倒入肉絲滑炒至散，再放入蔥絲、薑絲、芹菜段、鹽、雞粉炒勻，出鍋裝盤。
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