一个企业的快速发展，离不开安全生产；安全生产便需要有人执着的坚守。承德市山庄老酒集团，这个始建于1949年的、与共和国同龄的老牌企业，拥有员工2000人，主要产品包括白酒、酒精、DDGS蛋白饲料、液态二氧化碳和玉米油五大类300余个品种。是什么让这样一个企业经久不衰，日益壮大？这背后，究竟蕴藏着哪些深情与奥秘？
承德市山庄老酒集团总经理黄景禄一语破天机：“不管企业做得有多大，有多知名，安全必须先行，这是企业快速发展的基础，酒香也怕巷子深。”正是这样的感悟，近些年来，该集团从没有出现安全事故，特别是2019年，一起轻伤事故都没有。
01
情怀:自上而下学安全
承德市山庄老酒集团是河北省知名企业、全国文明单位、全国农业产业化经营重点龙头企业、中国白酒行业30强企业之一，主打产品山庄老酒、山庄皇家窖藏是河北浓香第一品牌，深受广大消费者喜爱；同时，该集团还是河北省最大的酒精饲料生产厂家，全国酒精10强企业。2005年取得了安全生产许可证，目前已经经过4轮换证，许可范围为乙醇、二氧化碳。年产DDGS蛋白饲料10万吨，食用酒精10万吨，二氧化碳3万吨。
企业越做越大，产品越来越知名，安全意识也随之越来越强，在集团内部自上而下，形成了自发学习安全管理及应急知识的阵容。
2019年，总经理黄景禄亲自带头学习参加“注册安全工程师”考试。对于50多岁的他来说，记忆力大不如从前，学起来也有些吃力，但是他把学习当成是一种责任。他说：“作为企业的负责人，如果不懂安全，又怎会抓好安全？”于是，他的学习也带动了集团各级的学习氛围。
承德市山庄老酒集团安全部袁华目前注册安全工程师考试已经通过三科。她直言不讳地说：“总经理带头学习可以说给我们带来了一种无形的压力，他越是重视安全，懂安全，我们的工作越是不好干，只有变压力为动力，不断提高自己的能力水平，才有自信管好安全。”
不仅如此，黄景禄非常支持各层级管理人员学习应急安全管理知识，从安全管理部人员到车间主任、员工，他经常调度他们的学习情况。为此，黄景禄还组织大家专门成立了注安师交流学习群进行讨论，将书本理论与工作实践相结合，有利的规范和强化了企业的安全管理。
就是这种学习的劲头感动了承德市山庄老酒集团安全部的李江麟，他说：“企业里的这种学习劲头谁会怀疑她们对安全不重视？谁又不会对她们的所学、所作、所为点赞呢！这不正体现了一个企业的安全发展情怀吗！”
“学习不仅提高了各级的管理水平还增强了安全技术能力。”袁华十分有信心地说：“她一定要把注安师拿下。”
目前该集团，就2019年有13人正在参加每年一度的国家注册安全工程师考试，已有3人考取了注册安全工程师。
02
务实：将双控变“法宝”
“双控不仅是理念，更重要的是提供了方法和工具。”承德市山庄老酒集团安全部部长管晓春说道。
该集团灵活运用“双控”机制，将其变成“法宝”。按照省政府2号令要求，对各级安全生产责任制落实情况进行跟踪检查和考核，通过督导将员工养成对安全风险实施分级管控的良好习惯，让双控工作不流于形式，不做表面文章。
风险辨识从辨识的标准、辨识的范围、辨识的方法、辨识的结果四个方面，再到集团安全管理部从指导到审核、再到修改和审定，从车间工序岗位上来，又回到岗位上去，做到了信息来自一线，资料来自基层，方法来自岗位，智慧来自全员。
“目的只有一个，就是让每个岗位都清楚工作中存在哪些危害因素，有哪些作业风险，如何做到措施到位，怎样处理应急事件。”管晓春说道：“让员工辨识整理和制定措施也是一种最好的应急培训。”
该集团制定了双控管理手册，而且每个岗都有双控清单，即使是新来的员工，一看双控清单，立刻对本岗位安全管理就有了全方面的认识。
再说说双控机制中的隐患排查。该集团采取车间检查、子公司检查和集团检查相结合的方式。
“安全部安全员每天检查，安全部每旬组织联合检查、季节性安全检查、专项安全检查和特殊时期安全检查，主要负责人每季度至少组织并参加一次。”袁华说，对查出的问题认真落实整改，有盯办，有验收，直到问题得到有效解决。
特别是承德市山庄老酒集团安全总监马祥认为隐患排查是双控机制的核心。他除了按规定频次进行履职现场检查，自己定了每周最少去现场检查一次的标准，并且发现问题就盯在现场，找相关人员沟通，找相关领导研究，直到问题解决。他还极力推崇并践行“三即三现”原则：对现场出现的问题，即刻到现场，即时分析现场问题产生的真正根源，即时解决现场的实际问题。
员工们非常赞同“三即三现”原则，不仅领导率先垂范，更是对安全管理人员的一种鞭策，是对开展安全生产检查工作，真正消除现场安全隐患的有力抓手。
03
坚守：12年如一日
“风过无尘，叶落无痕”是对该集团安全现场管理真实的写照。走进承德市山庄老酒集团，所有的安全设施、应急器材全部定置定量管理。维修班组的维修工具橱整整齐齐，少了一个扳手、螺丝、立刻就会显现出来。有应急事件寻找工具，不用翻来翻去，打开橱子，拿上就走。再往细看，车间的电话、水杯全都定位，不允许放到其他位置，只要一挪开，下面立刻显示出“电话定置处”，“水杯定置处”。
“所有的东西都有自己的位置，你想放别处那可不行。”承德市山庄老酒集团一线工人吴秀梅感叹地说。
“我们已经推行6S管理已经12年，目的是绝不放过任何风险点和不安全行为，在安全风险面前没有任何理由和借口，决不能姑息和迁就。”据承德市山庄老酒集团安全总监马祥介绍，该集团制定了《各区域精益现场保持类标准》，要求集团各子公司、中心所有办公场所、车间、库房，包括所有宿舍、食堂、卫生间、车辆等公共区域均对照适用本标准，且各区域目视化基准书标准和责任明确，安全管理部固化周检查、月度联查的6S工作机制，每月下发通报，进行排队，对发现的问题进行分析总结，对严重不符合项进行处罚和考核，即便是微小的跑冒滴漏引起的现场湿滑也不放过。
“谁说情也不好使，一人犯错，相关责任人和主管领导都会被‘约谈’，直到提高了应急安全意识，掌握了安全技能。”生产车间工人孙启文佩服地说道。
据统计，2019年该集团企业安全管理部共下达不符合项限期整改693项，全部完成整改，达到了处处有标准、全厂无死角的6S现场安全管理年度目标。新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来，山庄老酒集团1月28日启动75%防疫酒精应急生产，捐赠150万元酒精用于防疫所需。为了防疫生产安全两保障，该企业迅速制定了《75%酒精安全生产管理办法》，并制成安全检查表，作为现场检查依据，每半天进行巡检、生产线安排专人每2小时巡检一次，发现异常及时处理。从生产到现在，防疫酒精灌装生产一直处于平稳安全的状态。
(祝飞、李江麟）
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