为保障广大群众正常生产生活的需要，统筹做好疫情防控工作，全面恢复餐饮行业经营活动，玉水苑市场监督管理所闻令而动，立即着手部署实施，制定了工作方案，对复工复业进行了安排部署。并结合辖区实际撰写了《关于辖区内全面恢复餐饮行业经营活动提醒告知书》，第一时间向辖区17家餐饮服务经营单位发出复工复业提醒告知，确保辖区餐饮行业复工复业工作有序推进。
加大市场巡查力度。检查中，执法人员要求各餐饮经营单位规范经营，全面落实疫情防控主体责任，严格落实卫生清理措施，持续做好并保持加工经营场所整洁卫生，备好测温计、口罩、消毒水等防护物资，做好消毒和安全检查，安排专人维持秩序、测量体温，做好登记，建立可追溯台账，严格执行食品安全管理制度，落实进货查验及索证索票制度，规范就餐安排，严格落实堂食分餐制，增大就餐坐席间距，餐桌间距不小于1米，接待人数不超过正常接待人数的50%。截止目前，共出动执法人员6人次，检查并指导餐饮经营单位5家。
强化宣传引导。利用微信、QQ工作群等平台发布《关于辖区内全面恢复餐饮行业经营活动提醒告知书》，并与复工复业单位签订承诺书，明确防控重点，告知防控责任，确保疫情防控期间广大消费者食品安全和身体健康；在复工复业的餐饮单位张贴《疫情防控温馨提示》及《餐饮服务单位主动向社会公开六项承诺》，引导广大消费者做好个人安全防护，出入经营场所“戴口罩、测体温”、不扎堆不聚餐，提倡文明用餐，坚决打好“舌尖上”的防疫战，减少传染疾病传播渠道，推动全县文明餐桌和健康肃南行动深入开展，引领餐饮服务新风尚。
玉水苑市场监督管理所 张俊慧
2020年3月30日
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