豆薏仁祛溼湯水，你喝對了麼？
一到春秋換季，體內溼氣躁動，渾身不舒爽，根據“聽”或者“度”來的經驗，紅豆薏仁湯水最能除溼，有沒有很多朋友跟我一樣，在熬紅豆薏仁湯水也走了不少彎路……
論選材
薏仁由於其特殊的外表，很容易從一眾粗糧中認出，商超購買都很便利，基本沒什麼坑，但紅豆嘛，是不是都在度娘上看到過配圖是圓滾滾的紅色豆子，然後依葫蘆畫瓢買了，匆匆淘洗下鍋熬煮，然後滿滿喝上幾碗，信心滿滿地認為可以清楚體內溼氣，緩解身體各種小不適了。然而，連續喝了多天，症狀似乎沒有減輕，並不像別人說的那樣效果立竿見影呢！
其實祛溼的紅色豆子叫赤小豆，外觀小而修長，與薏仁一起才是祛溼的絕配哦！
論烹煮
選對了食材是第一步，第二部是烹煮方式，不要以為食材中加了紅豆和薏仁就能除溼了，小編試過煮飯時加紅豆薏仁，煮小米粥時加紅豆薏仁，後來才知道都是不對的。正確的做法是將紅豆薏仁分別炒熟，然後加入水熬煮15分鐘左右，當開水喝，祛溼效果最好。因紅豆薏仁都屬涼性，炒熟之後就更溫和，如果長期服用沒有先炒熟過的紅豆薏仁熬煮的湯水，會影響脾胃。還有一種方法祛溼效果也蠻好的，紅豆薏仁炒熟後磨成粉，想喝的時候祛除一些加開水衝調服食，既方便又能祛溼。
以上是個人經驗，如果大家有更好的祛溼方法，請不吝分享哦！
炒熟後的紅紅豆薏仁
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