4月10日早盤，白酒概念大幅拉昇，截至發稿，順鑫農業漲逾4%，洋河股份、今世緣漲逾3%，五糧液、古井貢酒、口子窖等多股均不同程度上漲。
近期，在疫情中表現出較強“抗跌性”的食品飲料板塊突然呈現劇烈波動。對此，長城證券劉鵬認為，這種震盪或將長期存在，投資人要在震盪中尋找優質剛需股。
從成交量上看，白酒龍頭貴州茅臺和五糧液也處於資金流入前列，尤其是貴州茅臺連續5日都在盤後成交活躍股榜單前列，抄底跡象明顯。
而從近期的北向資金流入情況看，隨著疫情放緩和外圍市場企穩反彈，聰明資金也開始迴流，並且連續多日流入，這其中食品飲料板塊流入明顯。4月8日盤後數據顯示，，北向資金繼續加倉以貴州茅臺、五糧液為代表的白酒股，分別獲淨買入2.71億元、4.74億元。
中信建投指出，白酒行業在疫情衝擊下穩健性表現出現分化，分層次來看，高端白酒>>次高端白酒≈地產名酒>>非上市企業。疫情對白酒行業形成短暫影響，但行業中長期邏輯仍在消費升級和集中度提升驅動下保持不變，繼續堅定看好高端白酒。重點關注：貴州茅臺、今世緣、五糧液、瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒、古井貢酒、口子窖。
太平洋證券指出，4月將進入一季報驗證期,高端白酒企業相對會更有餘地,但市場也應報以合理預期。調味品龍頭受渠道端影響或有下滑,乳製品龍頭利潤承壓,肉製品龍頭渠道端影響可控,速凍龍頭安井食品預計C端訂單將有效彌補B端的影響,休閒食品表現不一。青島啤酒發佈公告1-2月收入利潤分別下降約20%、40%,3-4月海外訂單大幅下滑但本身海外佔比收入很小,我們預計一季度銷售影響較大。
投資建議：國內資金著眼長遠,優選確定性強、估值合理的行業龍頭,重點推薦貴州茅臺、五糧液、山西汾酒、順鑫農業、安井食品、雙匯發展。中長期持續看好貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、今世緣、古井貢酒、順鑫農業、雙匯發展、伊利股份、中炬高新、安井食品、洽洽食品、絕味食品、涪陵榨菜、天味食品等。
川財證券表示，在疫情逐步得到控制、提振內需政策頻出、高端酒供需格局未變的背景下，白酒動銷將逐步得到恢復，短期擾動不改長期趨勢，考慮到當前多數白酒標的估值仍極具吸引力，優質標的或迎配置良機，繼續看好白酒估值修復。推薦關注受疫情影響較小、必需屬性較強的子行業及回調後優質酒企的佈局機會，相關標的:伊利股份、雙匯發展、貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等。
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