認真吃飯,學會褪去食物華麗的外衣,給胃最高級的待遇

昨日傍晚,和一個許久未見的舍友聊了一會,他告訴我說他已經不再胃疼和失眠了

想起大學的日子,那位大兄弟永遠是我睡了他醒著,我醒著他也醒著,對於他治好了失眠是一萬個不信。


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他對我說,他只是實習完,回家就治好了。

原來實習時的他因為長期熬夜,工作總是異常的難熬。每天晚上的失眠,白天的胃痛以及工作的繁忙都讓他變得搖搖欲墜,好在兩個月實習不算太長,總算是熬完了回到家裡。

倒頭便睡後,第二天清晨被米香喚醒,飽受摧殘的胃催促他睜開疲憊的雙目。睜開眼是早已做好的小米粥,搭配著幾個肉包和鹹菜,一瞬間久違的飢餓感湧上心頭,山珍海味也不如這一刻的早餐實在。


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略燙的小米粥一口入喉,胃暖和的舒展開來,再吃一口肉包,豬肉嫩嫩滑滑的質感讓這位大兄弟停不下來。一碗小米粥、一碟鹹菜、一盤肉包,讓他第一次體會到,吃早飯不是簡單的活著,而是真正的生活。


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後來每天清晨,阿姨都會給他準備上一份這樣的早飯,他也開始學會生活,對每日的白天充滿憧憬。享受每一頓飯,期待每一個清晨的到來,心態和小米粥成了治好胃病和失眠的良藥。哪怕如今他再次搬離了家裡,也依舊會早起到早餐店,美美的喝上一碗小米粥。


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知乎上有一個問題很好,有人問“為什麼你會喜歡吃飯?”

有人回答“吃飯裡有著生活的見聞與樂趣,如何去面對吃飯這件事,可以看出一個人是如何對待生活。”

飯裡有柴米油鹽,飯裡有粗茶淡飯,我漸漸明白這是我知道的最好答案,人只有經歷到一定時候,才能感悟吃飯所帶來的安逸和慰藉,才能明白一飯一菜,對自己的意義。

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奧黛麗.赫本被外史評為最美麗的女人,在《蒂凡尼的早餐》中她表演了一個吃飯情節;一身黑色晚禮服,配著淡淡的燭光品嚐早餐。精緻的面孔、精緻的早餐、精緻的櫥窗,配合上優雅從容的舉止讓這個早餐無限昇華。

對於吃,無論是哪種形勢的吃法都可見她對生活的態度,赫本認真的樣子彷彿在吃一頓鳳髓龍肝,高貴的宛如女帝。

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一心一意對待眼前的食物,似乎那是小時候才會乾的事,長大的我們早已把吃飯當成了一種形式。

認真吃早飯,用舌尖、味蕾去細細品嚐米粥帶來的色香,感受它一路到桌的成長曆程,用心吃飯的人,對待生活一定不會太差。


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一日三餐,粗茶淡飯,無論是浮誇精美的餐飲還是外貌平凡的粗糧,進入胃後都會變成營養,至於哪種更是我們需要的,我想您的胃更有發言權吧~


陪您走過四季,給您每日精緻生活。


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