黔江:抓牢校園食品安全 保障師生復課復學

按照市教委安排,全市高三、初三和中職畢業年級師生於4月20日返校。黔江區市場監管部門對校園食品安全進行拉網式排查,保障復課師生舌尖上的安全。

黔江:抓牢校園食品安全  保障師生復課復學

4月19日,黔江區市場監管局對轄區所有復課學校開展食品安全專項檢查,在黔江中學,執法人員仔細查看了大米、食用油等原輔料的保質期和進貨臺賬,對食堂衛生狀況、餐飲用具消毒和從業人員健康資質等內容進行了重點檢查。

黔江:抓牢校園食品安全  保障師生復課復學

黔江區市場監管局城東片區市場監管所副所長陳陣:經過檢查,復課學校食堂的食品原輔材料都是從正規渠道購進,索證索票齊全,儲存規範,食品加工場所和食堂就餐場所已經完成消毒殺菌,清潔衛生情況良好。

黔江:抓牢校園食品安全  保障師生復課復學

目前,黔江區復課學校已完成對食堂環境、設施設備和餐飲用具的全面清洗消毒,按照市場監管部門要求,學校食堂必須嚴格遵守“錯峰分散就餐、同向間隔而坐”的規定,並執行校長陪餐制度。市場監管部門還將加大對校園和周邊供餐場所的監督檢查,落實主體責任,確保師生返校後能吃得安全、吃得放心。

黔江:抓牢校園食品安全  保障師生復課復學

黔江中學後勤副主任劉國宇:我們將嚴格按照市場監管部門要求,抓住食品安全重要環節,做好校園食品安全工作,確保復課師生能吃到放心的安全的食品。

黔江:抓牢校園食品安全  保障師生復課復學

接下來,黔江區還將對復課學校食堂、超市採取全程動態監管,建立日報機制,及時發現並消除各類食品安全隱患,為復課師生營造一個安全、乾淨的校園食品環境。


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