大家好，我是黃小廚，這裡是小廚FM。
我現在正在西雙版納錄製《嚮往的生活》，目前錄了兩集了，中間有一天輪空，我們就休息一天。
現在是週六的上午，我在散著步，準備一會兒去鍛鍊。
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這一期《小廚FM》
黃小廚都說啥了
●清晨起床，滿滿的正能量
黃小廚是已經養成習慣了，每天早上起來不跑它個“七七五公里”，就覺得不過癮。在節目錄制期間黃小廚都是在室外跑步的。今天，因為一會兒還有工作，就在附近走走路，熱熱身，活動一下。
我們在西雙版納的每一天都過得非常有趣，還做了很多有意義的事情，等大家看到節目的時候就能知道。
我們希望通過節目能傳遞更多美好的、正面的東西給到每一個人。
●記憶中的味道
前段時間黃小廚發微博，說在家煮了個光面，光面可能很多南方朋友會知道。因為黃小廚的爸爸從小就會跟我們說：“我給你煮個光面吃。”
光面就是光有面，其他啥也沒有，但是這個味道我永生難忘，如果家裡有煉好的豬油當然更好，沒有豬油的話，也可以淋點香油代替。
2.0版光面
芝麻油、小磨香油或者是豬油，再來點醬油，麵條煮一煮放到裡面。來勺麵湯或是開水都行，撒上一把小蔥花，一點點白胡椒粉，就齊活了，非常的簡單，但確實是記憶深刻，現在黃小廚做光面2.0版的時候，會煎個荷包蛋。煎蛋的時候火要猛一點，煎的幹一點，這樣放到光面裡，蛋清都被炸成了那種海綿體的感覺，醬油湯也被吸到了蛋白裡，一口咬下去爆出湯汁就特別好吃。
點擊圖片，get小廚爸爸私家雞蛋菠菜面
除了光面，黃小廚童年的味道里還有一碗雞蛋菠菜面。記得那個時候只要一感冒，黃小廚的爸爸就會煮這碗雞蛋菠菜面，一吃這個面就容易出汗，一出汗體溫就降下來了。儘管它比光面還要清淡，就是清水裡面放一點鹽，清湯掛麵，配上焯水的菠菜，再來一個水鋪蛋，淋上一點點香油，一點點白胡椒粉。白胡椒真的是最好的調味品之一，黃小廚現在做什麼菜都喜歡放點芝（胡）麻（椒）每個人都會有童年記憶中的味道。那天跟何老師聊天的時候還說到，小時候寫完作業了，也就快到飯點了，媽媽一般這個時候會讓我們看一會動畫片，他們大人就在廚房裡開始忙活，以至於到現在一聽到動畫片裡的歌還是會覺得有一種要開飯了的感覺。
爸爸的味道
童年的味道，媽媽的味道，現在多多也很喜歡做美食，當然也希望有一天多多、妹妹人兒還有弟弟記得的爸爸的味道。
●全世界都吃粽子
有一年爸爸媽媽去湖北演出，然後外公就從湖南來到北京照顧黃小廚和小廚的姐姐，那個時候剛好趕上端午節，平時媽媽在家的話都會包粽子，但是外公沒給我們包也忘了買，再想去排隊買的時候已經賣完了。外公回到家後跟我說：“磊磊，粽子沒買著。”結果黃小廚哇的一聲就哭了，一邊哭一邊說：“今天全世界都吃粽子，就我沒吃著。”
小廚媽媽包的粽子
以至於到現在的端午節，小廚媽媽都會說：“今天全世界都吃粽子，你吃沒吃粽子呀，我給你包了粽子你嚐嚐。”小廚媽媽包的是鹼水粽，蘸白糖吃就行。
黃小廚家的肉粽
說到粽子，南北方的差異其實也很大，南方有肉粽子也有甜粽子。北方人就不太習慣吃肉粽子，基本都吃棗粽子豆粽子什麼的，莉姐就對肉粽不感興趣，但是黃小廚對肉粽就有著蜜汁喜愛，這大概就是南方人和北方人的差別。
●愜意的走在西雙版納的小路上
黃小廚這會兒走到一條好美的小路上，西雙版納真是太漂亮了。有芭蕉樹、香蕉林、菠蘿田、百香果，路邊隨處走走都能看見芒果、木瓜什麼的。
黃小廚鏡頭下的西雙版納
我們《嚮往的生活》錄製是在一個非常美麗的村落裡，都是傣族的寨子，這次很巧，恰逢傣族的新年。傣族的新年其實就是大家非常熟悉的潑水節，儘管這兩天都在下雨，但大家都很開心，因為在當地，新年下雨是非常祥瑞的一種兆頭，就跟北方過年下雪，瑞雪兆豐年一樣。
如果你有機會來到西雙版納的話，一定要好好逛逛，人們在這兒都過著田園生活，自在安逸且平和，是最美好、最嚮往的樣子。
●推薦書籍
艾薩克·阿西莫夫「機器人系列」
黃小廚這段時間在家裡沒事幹，除了研究做飯，也研究劇本，研究新的節目，然後讀讀閒書看看電影，陪陪娃，生活挺美好的。我最近在看一個科幻小說是關於機器人的，艾薩克·阿西莫夫的「機器人系列」，都是一些小小的故事，很有趣也很有奇思妙想，推薦大家沒事可以去看看。
向小廚提問指路（音頻➡️18:38起）聽黃小廚唱他最愛的一首歌，聊聊關於螺螄粉的做法。好了，今天就聊到這兒吧，黃小廚一會又要進村了~
我是黃小廚，這裡是小廚FM，我們下週再見。
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@所有人
來嘮嘮，童年記憶中的味道
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