排骨有很多種做法，不過大部分家庭做得最多的就是煲湯，當然也有時候會做糖醋排骨，但是今天小辰要做的是豆豉排骨。
或許有些不會做飯的小夥伴就會糾結，即使有教程也很難做出好吃的豆豉排骨來，小辰要說的是，今天交給大家的是完全沒有任何技術含量的做法，即使你不會做飯，也可以輕鬆做出這道美味下飯的豆豉排骨來！
首先，將新鮮的排骨剁小塊，用冷水洗淨。
然後，過一遍熱水，去掉多餘的嘌呤。
接著，放入少許醬油、鹽、薑絲，進行醃製，時間三到五分鐘即可。
醃製好之後，裝盤，再在排骨上面根據個人口味加入豆豉（小辰在這直接選用的是豆豉老乾媽，因為個人覺得它的味道相對於其他的豆豉來說，味道會好一些。）
最後，把裝盤好的排骨放入微波爐，叮8-10分鐘即可出爐（當然，小夥伴們在叮的時候，要根據自家微波爐的火力大小來適當調整一下時間長短）。
最後就可以出爐開吃啦~
一道美味可口的豆豉排骨就這樣做好啦，是不是非常簡單！
分享到:
閱讀更多 夏小辰 的文章
