好茶不怕晚,好茶很好喝...今年不容易,好茶还不贵!“特惠版”东坑“雨前茶”今天上线!

看过了桃红柳绿,听过了莺歌燕语,还要喝一口最美人间四月天——春茶,这个春天才算完美。

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在我们大杭州,从3月上旬开始,千岛湖茶、余杭中泰茶、富阳拔山茶、余杭径山茶、建德苞茶、萧山三清茶......可谓“你方唱罢我登场”,热闹了整个三月。

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进入四月,大杭州的茶事还没完。这不,这几天,临安太湖源镇东坑村的茶山上又开始热闹起来,堪称“我们大杭州最晚的春茶”东坑有机茶迎来大面积开摘,压轴登场。

好茶不怕晚

“若非一番采茶难,哪得野茶扑鼻香”

大杭州的第一锅春茶三月初就开采了,东坑茶比之足足晚了一个月,为什么这么晚?

因为一个字:野!

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太湖源镇东坑村分布一条长约16公里的峡谷中,这里海拔500到800米,有 “中国有机茶第一村”之称。

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“这个海拔环境是最适合有机茶生长的。”东坑村党总支书记朱淼春说,海拔超过800米,茶叶会经常遭遇霜冻,难以生存;海拔太低的话,气温相对更高,茶叶开采更早,沉淀的营养也相对少。

“这就好像为什么大家都说东北大米比海南大米好吃,一个一年熟,一个一年三熟,显然生长周期更长的营养更丰富,味道更好。”

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东坑茶的灵魂在“野”,这里群山连绵,漫山遍野的野茶恣意生长,山坡上、竹林间、山核桃树下都有它们的身影,与山泉、云莺、山雀、松鼠、松、杉、野樱等为伴。

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高山茶采摘难度大。到了采茶季节,生长在坡度45°以下“缓坡”上的,茶农还能小心翼翼地登山采摘,生长在坡度60°以上陡坡的,茶农们都要带上一根绳索,借助绳索在陡坡上固定,才能腾出双手采茶。

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刚过去的这个小长假,“我们大杭州”也组织了3户杭城家庭到东坑村探野,实地体验东坑茶的野趣、野生和野味。

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(朱书记带孩子们探野)

“够野!若非亲眼所见,真不敢相信摘茶叶还要绑安全绳!”一名参加活动的孩子感慨道,“若非一番采茶难,哪得野茶扑鼻香。”

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晚茶味更香 走出大山不容易

如此山野环境下生长出来的东坑茶,有着独一无二的味野:肉厚、内汁浓、香味重。

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取一小茬东坑茶叶泡制,一杯茶能反复加水喝上一整天——第一杯,茶香清淡有点甜;第二杯,茶香渐浓,口感醇厚;第三、第四、第五杯茶香依旧……

即便是如此好茶,要走出大山也并不容易。今年受疫情影响,茶农们更是有些犯难。

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62岁的东坑村村民潘有根回忆起往事,双眸泛光:“我小时候‘爬树’采过茶叶哩,那时候一些野茶没有被修剪,长到了两三米柴火那么高,我就和小伙伴们爬上去采。”

全家人采来茶叶后怎么办?扛出大山去换物资。

“我们东坑村人靠山吃山,茶叶是当地的主要经济作物,我父亲二三十岁的时候,浑身是劲儿,一个人就能扛着一百多斤的茶叶和笋干出去卖。”潘有根说,他小时候,每年到了茶叶收获季,父亲就会出门四五天,带上两三斤红薯当干粮,肩扛着茶叶翻山越岭去大山外面的余杭换些吃的、用的和粮票回来。

不光是潘有根家,在交通不便的年代里,东坑村的家家户户,几乎都是由“父亲”将茶叶背出大山去换回所需物资,成为了一代人“父爱如山”的记忆。

上世纪90年代,东坑茶作为浙江省茶叶总公司推荐的有机茶出口荷兰,完成了全国最早的有机茶监测认证,东坑村由此也成为了“中国有机茶第一村”。

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后来,东坑村通了盘山公路,汽车、自驾游客、旅行团纷至沓来,东坑村民就此告别了“扛着茶叶出山卖”的岁月,许多茶农自产自销,通过城里的亲戚朋友、客商“回头客”、微信“朋友圈”以及来住民宿的游客,全村2000余亩的东坑茶并不愁卖。

然而,今年受疫情影响,来村里度假的游客明显少了,连以往茶叶季前夕就来提前预定的“回头客”,许多也没了声音,面对传统茶叶销售渠道不畅,村民们很担忧。

好茶还不贵

特惠版东坑“雨前茶”今天上线

何以解忧?

东坑村依旧秉承那句“东坑茶园四季青,山道蜿蜒入云顶。昔日古村隔尘世,今朝敞怀迎远宾。”

作为长年奔跑在大杭州各个乡村的“我们大杭州”来说,村里有困难,我们一定要助一臂之力,除了吆喝,我们也和朱书记商量,今天特别推出特惠版东坑“雨前茶”,半斤装260元,2两装110元,包邮到家。

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(这是二两半的包装)

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搜索“大杭州小店”(https://shop42824102.m.youzan.com/wscgoods/detail/3exyop2lwh3bi?step=1) 即可下单

这批茶叶限量300份。

有多实惠,朱书记给我们算了一笔账:这几天东坑茶青叶是80元一斤,一般四斤半青叶炒制一斤干茶,光青叶成本就要360元,加上采摘人工,炒制人工,加上包装费、邮费,成本就在500元一行。

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“这么实惠的成本价格销售,一来疫情影响,而来也希望更多的人能知道东坑茶,多多帮助推广宣传!”

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另外,东坑村的民宿也亟需复苏,村里的东隐民宿在继推出买明前茶送民宿标间之后,又推亲子家庭的套房优惠,目前560元即可入住原价880元套房(含一家三口早餐),订房可联系陈万富,电话13567176288。

通讯员丨阮诗文 张伟星


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