不知大家是否和小編一樣，家裡判斷需不需要去超市採購的標準，卻決於家裡娃娃菜和土豆的庫存，只要冰箱裡沒有娃娃菜，窗臺上沒有土豆了，就表示一定要去超市買菜了。 娃娃菜是一種迷你大白菜，因其體積較小，一頓就能吃掉一顆，且口感又嫩又甜比大白菜好吃，性價比高讓它很受歡迎。
娃娃菜清甜爽脆，營養豐富，富含多種維生素、鈣、鐵、硒等微量元素，常吃能提高人體免疫力，促進消化，減肥瘦身等功效。春天氣候乾燥，多吃娃娃菜還能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、 補水潤膚的功效。娃娃菜熱量極低，飽腹感也強，想減肥的妹子平時不妨多吃點它。4月寧可少吃肉也要多吃這菜，隔天吃清腸排宿便，小腹平了腰細了，肌膚更細膩
春天萬物復甦，我們的飲食也要從冬季的大魚大肉，調整為清淡少油膩的菜餚為主。更何況，春季也是減肥的黃金季節，當然要抓住機會喲。今天就用草菇來炒娃娃菜，菌菇的營養豐富， 味道鮮美，高蛋白低脂肪，口感如肉卻比吃肉強，遇到這美味別手軟，一定要買回家嚐鮮。 這菜低脂又營養，敞開吃也不怕胖，特別適合想減肥又不想委屈嘴巴的人吃。下面就來看看這菜的具體做法吧。
【草菇娃娃菜】
原料： 娃娃菜 1顆 草菇1小盤 蒜 3瓣 生抽 1勺 油鹽 適量
製作：1. 準備好原材料； 2.燒熱鍋放入適量的油，下入蒜片爆香；3. 加入草菇進鍋翻炒； 4. 翻炒幾下後加入娃娃菜葉進鍋翻炒； 5. 翻炒時加入少許水燜煮2分鐘； 6. 娃娃菜軟後加入適量的鹽調味，翻炒均勻；
7. 盛入盤中， 撒上小蔥末。
小貼士：1. 先爆香蒜片， 再下入不易熟的草菇翻炒； 2. 炒時可以加入少許水。
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