文|丽轻诚
番茄VS圣女果
番茄跟圣女果选哪个，减肥期间的你有纠结过吗？
首先，丽轻诚想跟大家强调一点，圣女果并非转基因食品，而是自古就有的番茄品种。个头小是天生基因差异。
所以千万不要因为“转基因”而给圣女果判死刑。
比较营养含量
从营养价值上来看，圣女果比番茄要略胜一筹。
其中圣女果的维生素C含量是番茄的2.36倍，钾离子含量是番茄的1.46倍。维生素E含量也是番茄的2.33倍。
还真是小个头蕴含大营养，「浓缩就是精华」。
比较热量
圣女果营养价值虽高，但热量也相对高一些。所以如果单从卡路里摄入来说，减肥期间选择番茄会更好。
不过，与其他水果相比，圣女果的热量还是属于较低的，并且圣女果与番茄，它们的脂肪含量低到可以忽略不计，减肥期间多吃一点也无妨，既解馋又补水。
番茄生吃好还是熟吃好
1.生吃的好处：
生吃番茄，可以较好的吸收番茄中丰富的维生素C，因为在加热过程中，番茄的维生素会损耗10%以上。
如果是想迅速补充大量维生素，选择生吃。
2.熟吃的好处：
番茄中所含的番茄红素是目前自然界植物中最强的抗氧化物质之一。
当番茄经过加热或过油之后，其释放的番茄红素可以最大限度的被人体消化吸收，比生吃吸收的量更多一些。
所以想要预防心脑血管疾病、消化系统癌症等慢性疾病可以选择熟吃。
总的来说，番茄跟圣女果都是减肥期间的必备佳品，生吃熟吃对身体各有好处。
不过【小轻提醒】，在烹饪番茄时一定要注意糖的用量，一人每天最好控制在25g以内哦。
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