這次 不會讓們失望的！小夥伴們走起！
秋風漸起，相比霸道勁爽的川式牛油鍋，高段位的吃貨們更偏愛滋補養生、原汁原味的“港式打邊爐”
它講究一個“鮮”字，沒有太多的調味添加，追求濃郁湯底和新鮮食材，好吃不上火，美味與健康兼得。趕緊過來看看吧！
一燙一涮間，能把寒冷如鐵逐漸溫暖熨展，氤氳鍋氣內，把心的縫隙慢慢填滿治癒……
在上海港式打邊爐並不罕見，但專注於解鎖N種生蠔吃法的火鍋店，還是頭一次見，號稱“生蠔研究院”。
火鍋老饕來了就會懂，這裡的品質的確“更勝一籌”。為慶賀新店開業滿月活動，要用全場菜品3.8折福利以“蠔”會友！於是我控制不住口水都要流下來了。
誰這麼牛把整個“水族館”都搬了過來 了
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海鮮可是港式火鍋的標配！一進門就被巨型海鮮池迷花了眼。像是海洋世界一樣！
波士頓龍蝦、帝王蟹、梭子蟹、加拿大蚌、竹蟶王、象拔蚌、8頭鮑魚、基圍蝦...等20多個品種，看的我眼花繚亂的，從淺海吃到深海，新鮮到沒朋友。
他們家的各種海鮮都養在店裡，源源不斷地供應活水，現點現撈，保證送到桌上前一秒還是活蹦亂跳的！
生蠔作為鎮店之寶，有進口法國玫瑰、吉拉多生蠔、山東乳山生蠔、南非生蠔等，28元/只起！
每天新鮮到店，帥氣店員現點現開，隨便挑起一隻都白皙軟嫩飽滿多汁，甘甜可口鮮滑誘人，像是被海洋親吻過的味道，生蠔控千萬不要錯過！海洋的味道我知道……
吃法也是說不勝說:芝士焗生蠔、蒜蓉烤生蠔、生蠔刺身、生蠔煲雞鍋、生蠔打邊爐...N種做法讓你全方位盡享“蠔”門盛宴，每隻生蠔從一出生就被安排得明明白白，讓人“蠔”無抵抗力！
港式特色鍋底，鮮掉你的頭髮絲
生蠔雞肉鍋
這鍋招牌的生蠔煲雞鍋足以顛覆你所有印象！老母雞+枸杞+鮮人參文火熬製8小時以上，加入蟲草花、紅棗，這才有了清透而又醇香的湯底。
裡面的食材那叫一個豐富，
半隻清遠雞與6只生蠔依次下鍋
，彷彿被鍋底開了光一樣，
精華滲入食材的每一個角落
，香味在鼻尖氤氳環繞著。
清遠雞皮薄肉嫩，每一絲肌理都被湯汁滲透，鮮到沒話說！
肥美的生蠔柔滑入喉，輕繞舌尖，微微爆漿的口感混著清甜的湯汁，輕輕一咬就在口中爆開了，瞬間讓齒間和口腔全被它的順滑俘虜！
涮前先喝原湯，湯汁醇厚濃郁，那鮮美的滋味順著喉嚨直接滑進了胃裡。一碗下肚，口腔裡都是被柔嫩和鮮美包裹著的幸福感！
花膠雞鍋
24k純度的花膠雞鍋底，80克花膠與半隻走地雞出一鍋，加入十幾種材料熬製8小時製成，不加任何添加劑！
當花膠漸漸融化進湯裡，湯汁愈發醇厚鮮美，看著金燦燦的湯底在眼前沸騰，這個時候先喝一碗“黃金雞湯”，滿滿的都是膠原蛋白，每喝一口都彷彿在給皮膚做spa。小姐姐也為此給自己保養了一把。
在湯底裡泡過澡的走地雞彷彿鍍上一層“金光”，雞肉肉質緊實油脂少，鮮湯滲入雞肉的纖維中，輕輕一咬就脫骨。味道滲透到你的胃裡，暖中帶鮮，鮮中有暖……
深海花膠深海白花膠厚實又大片，簡直就是金湯中的強力BUFF！
吃完抿抿嘴，嘴唇都是黏黏噠...喝完一碗感覺整個人元氣滿滿，本熬夜女孩愛了！
特級壕貨，饞不到你那我就輸了
每一顆生蠔都經過了嚴格篩選，只有經得起考驗的才能入選，肥嘟嘟的蠔肉看著就食慾大增，在嫋嫋的煙霧下，白嫩的如同“仙女下凡”一般！
每一顆都水潤飽滿，雪白的蠔殼，肥美的蠔肉，鮮甜的蠔汁，彷彿與大海來了一個深吻，幸福感爆棚！
入口爽滑鮮嫩，帶有淡淡的回甘，細膩的鮮香味在舌尖繾綣。擠上幾點檸檬汁，鮮甜度瞬間提升一個level。
大拼盤海鮮
現點現殺的海鮮們鋪在冰上，大到兩個壯漢才能抬得動！剛上桌還帶著大海的味道，自帶仙氣飄渺的特效，鮮活的氣息四散而開。
趁新鮮勁兒統統下到鍋裡，碩大的竹蟶王、肥厚紮實的鮑魚、爽口的螺肉、鮮甜的基圍蝦，在金湯裡滾一圈，保留了來自海洋的原汁原味，吃起來還飈汁，海鮮的脆嫩清甜，吃上一口就不羨鴛鴦不羨仙了！
真牛大四喜拼盤
品質上乘的澳洲牛小排、雪花牛肉、雪花牛肉粒、牛舌，感覺整隻牛身上的精華都在這裡了，一次就能擁有4倍的快樂！
紅白相間的大理石紋路，肉眼可見的飽滿厚實！放進鍋底涮上一會，牛肉的汁水緊緊的鎖在肉塊之中，是無法形容的嫩滑鮮香，每一顆味蕾都被喚醒，鮮的捨不得吞嚥。
地址:虹口區花園路16號2樓（虹口龍之夢對面）
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