肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓異非至人，至人只是常。《菜根譚》
醇厚的美酒、肥美的食物、辛辣與甘甜的食品，這些都不是真正的美味，人世間真正的美味是清淡的；言行舉止怪異的人，不是真正有德行的人，真正有德行的人表現與平常人一樣。
各種刺激性的味道並不是最真實的味道，最清淡的味道恰恰才是最美妙的味道。各種辛辣刺激的美食，能滿足人一時口腹之慾，卻使人腸胃受損。清淡的食物，滋味雖然淡，卻有益於人身體。神奇怪異的人不是真正有德行的人，真正完美無缺的偉人，表現恰恰很平凡。正是在平凡之中，蘊藏著不平凡。
有一次有人對孟子說：“齊王總是派人去拜訪先生，想必先生一定有與別人不同的地方吧。”孟子回答說：“沒有什麼與別人不相同的地方，就是堯舜也和普通人一樣。”孟子這句話說得很妙，大家都是人，沒有什麼不同。就是堯舜這樣有德行的君主，也是人罷了，看起來也和普通人沒什麼兩樣。
平凡的人在平凡的生活中實現自己不平凡的理想。華羅庚是我國著名的數學家，他小時候家裡很窮，沒有錢讀書，自學成才。年輕時的華羅庚，喜歡研究數學問題。
某一天他讀了當時一位著名教授寫的論文，發現這篇論文中有錯誤。於是華羅庚寫了一篇文章寄給《科學》雜誌，指出了著名教授論文中的錯誤。華羅庚寫的這篇論文，被清華大學數學系主任看到，他非常欣賞華羅庚的才華，邀請華羅庚來清華大學數學系講課。當華羅庚應邀來到清華大學數學系時，大家都有一點吃驚。
沒想到這樣年輕有才華的人，看起來如此普通，身體還有一點殘疾。就是這樣一位看起來普普通通的人，後來成為中國著名數學家。因此修養身心，不要追逐新奇怪異，不要崇拜那些看起來與眾不同新奇怪異的人。最平淡的味道恰恰是人生真味，偉大不平凡的人恰恰是那些看起來非常平凡的人。
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