武漢秋季羊肉館指南之十五

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金蘋果涮羊肉

人均:110

地址:臺北路68號

這家店1995年8月開業,是武漢最早的正宗北京涮羊肉。

武漢秋季羊肉館指南之十五

裝修非常古典,木門掛著紅燈籠,老實木吧檯,店內燈影昏暗,幾個銅爐煮得白霧蒸騰,一股北京胡同味。

武漢秋季羊肉館指南之十五
武漢秋季羊肉館指南之十五

這家麻醬韭菜花腐乳等小料都是從北京運過來,調的味道和北京胡同裡的小店一樣。糖蒜和二鍋頭也來自北京。

武漢秋季羊肉館指南之十五

清水煮肉保留了食材的原味,蘸上店裡的特製麻醬,味道很驚豔。


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