茶香飄滿高山——永順縣湖坪村青年王兵回鄉種茶故事

紅網時刻湘西4月10日訊(通訊員 餘光龍 李永生)“湯色清亮,口感舒滑,唇齒留香……”湖南省永順縣松柏鎮湖坪村回鄉青年王兵,他動作嫻熟地在茶具上衝泡剛製作出來的紅茶,並介紹其香甜味醇的品質特徵,在廠房裡瀰漫著濃郁的茶葉清香。

今年僅31歲的王兵,精幹、質樸、熱情。說起他回鄉種茶的故事,飽含至深情懷。

茶香飘满高山——永顺县湖坪村青年王兵回乡种茶故事

2010年,王兵同許多年青人一樣,走出小鄉村外出務工。來到杭州西湖龍井公司當一名普通傳送茶葉工,工資為40元一天。由於工作環境的影響,漸漸地對茶葉有了初步的認識,他自費參加由資深茶葉專家教授開辦的講堂,在山東濟南一次聽課中,有幸認識了新家坡國際茶葉秘書長、留香茶藝創始人李志國。王兵決意要拜他為師,李志國沒有答應。

王兵想,自己只是一名無名小卒,要得到認可,就要加強學習,增加對茶文化知識。有了豐富的“知識”存儲,加上有充分的準備,在李志國隨後邀請他參加福建、廣東等地舉辦的講課中,課後參加考試,評卷專家教授們對他有很高的評價,在眾多的聽課人員中,王兵的成績都是第一名。

幾年後,李志國被這位來自湘西的小夥子,執著專一對茶葉熱愛的精神所打動,答應收他為徒,並悉心手把手傳授。

得到這位國際留香茶藝創始人“真傳”的王兵,決意回鄉高山種茶。因為,他知道,這裡有好山好水,培育好品質的茶葉,定是他施展的新天地。

茶香飘满高山——永顺县湖坪村青年王兵回乡种茶故事

2015年初,王兵回到村裡,由於開發荒山,不慎致山林失火。永順縣人民檢察院有關負責人在案件家訪中,瞭解到他在開發高山種茶過程中,一時疏忽大意,引起失火,在召開班子會討論案情時,大家肯定了王兵回鄉創業精神,不屬個人故意行為,決定對他免於處罰,並把他作為幫助扶持對象。

“縣檢察院領導經常來走訪,為我協調解決建廠房的電、路實際難題,我心裡踏實多了。”王兵心裡充滿了感激之情。

自古名茶出高山。為了選定種植茶葉最佳位置,達到土壤、氣候周圍樹叢氣息環境,王兵請專家勘探,經過7個多月尋找,在湖坪村一側海拔700多米西曬陽光充足坡地上,開發種植自己培育出的小橋木茶葉。幾年的艱辛努力,累計投入資金近千萬元,興建了1300平方米的廠房,購置了大型烘烤設備。種植高山多品種茶樹達1400多畝,茶場基地已初具規模。其中在大青山一處精心培育的三棵老茶樹,色素、成分、茶多酚、微生物等81項檢測中全部達標,每年製作出紅茶約3.7斤,被一外地商1.7萬元定單收購。

茶香飘满高山——永顺县湖坪村青年王兵回乡种茶故事

“製作茶葉要經過採摘、萎調、揉碾、烘乾、提香、分級等工序,哪一道都不能分心,特別要注重細節處理,俏有大意,茶的品質就會前功盡棄。”每年的清明、穀雨期間是王兵最忙的時節,村民採摘的茶葉,都是他一人加工製作,有時要忙到凌晨三四點。他說,做喜歡的事,再苦也不覺得累。今年保靖商家慕名而來,有意高薪聘請他前去製作紅茶,王兵委婉謝絕。同時,花垣一商家也邀請王兵到廠房培管,年薪15萬元,也被他謝絕了。他全身心投入,認定要在這裡做最有品質的茶。

截至目前,他出廠的200多斤的紅茶、白茶、黃茶、綠茶產品銷往新家坡、馬來西亞等國,產品深受消費者青睞。

清明期間,村民們在茶場採摘茶葉,年近7旬的村民向世秀清4個小時不到,採摘8斤鮮茶,每斤回購10元,收入了80元,她高興地說:“歲數大了,能在家門口掙點零用錢,輕鬆合算。”幾位村民都笑著說,我們看著王兵長大,回到村裡創業,沒工錢幫他也願意。村民有了小收入,內心歡喜,就如散發清新的茶香,溫潤心田。


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