禁食狗肉,這次動真格了


禁食狗肉,這次動真格了

吃狗肉的話題爭論了這麼多年,可能就要有一個結論了。

4月8日,農業農村部在其官網公佈了《國家畜禽遺傳資源目錄(徵求意見稿)》,其中一條引發輿論關注。

意見稿中表示,隨著人類文明進步和公眾對動物保護的關注及偏愛,狗已從傳統家畜“特化”為伴侶動物,國際上普遍不作為畜禽,我國不宜列入畜禽管理。

禁食狗肉,這次動真格了

這意味著,狗或將被禁止用於食用等商業利用。消息一出,“狗為伴侶動物擬禁食”順勢登上熱搜,截至發稿之時,該話題閱讀已破4億,可見其討論熱度。

禁食狗肉,這次動真格了

在微博評論區可以看到,有網友表示強烈支持,認為狗狗是人類的靈魂伴侶,堅決抵制食用,也有網友表示自己不吃狗肉,但也不會否決別人吃的權利。

觀點交鋒之下,應不應該吃狗肉這一話題再次激起千層浪。

人類養狗的歷史非常悠久,早在幾萬年前就已出現,經過不斷的馴化後,狗狗變成了人類最忠實的夥伴之一。在不少現代文化、影視作品中,狗通常聰明、忠誠,具有奉獻精神,陪伴守護著主人,不離不棄,這些特質都為人類所喜愛。

禁食狗肉,這次動真格了

在不少人心目中,如此忠誠的夥伴,理應得到人類善待。然而,現實生活中不少人都在食用狗肉,他們視之為正常,但卻讓愛狗人士難以接受,並對此展開一系列行動。每年愛狗人士強烈呼籲抵制玉林狗肉節,但收效甚微之後,部分人士的行為也變得極端。

在網絡上,時常爆出愛狗人士在高速上逼停運狗車、打砸狗肉飯館等事件,更激化了雙方之間的矛盾。

為什麼雞鴨牛羊可以盡情享用,吃狗肉就會引發如此大的爭議?

有一種理論認為,人類總是把最強烈的同情之心投射於和自己最接近的哺乳動物,心理上偏向於和人類親近的動物,所以踩死一隻螞蟻會毫無感覺,但踩死一隻貓就會引發強烈不適感。

但是,僅憑“狗狗那麼可愛,怎麼可以吃狗狗”喚起人類悲憫同情之心,來改變飲食習慣,往往也是行不通的。

從文化層面來講,吃狗肉這一習俗在中國已經存在千年之久,飲食習慣根深蒂固。時至今日,“吃狗肉”仍然是個別群體和地方的風俗傳統。

比如,玉林荔枝狗肉節是廣西玉林市民自發形成的節日,每到夏至這天當地民眾就聚在一起食用狗肉,並用新鮮荔枝就酒,已成為一種飲食習慣。

再擴展到世界範圍內,在亞洲包括韓國、越南、菲律賓等國,狗肉都被認為是傳統的美食;在歐洲,瑞士還保持大規模吃狗肉的傳統。

這就衍生出一個悖論,從心理需求方面,禁食狗肉理所應當,但從文化飲食來講,禁食狗肉也有些違背民風民俗。

身處現代快節奏的社會,人們生活、心理壓力較大,狗的善解人意等特性,讓它從寵物的角色進一步轉變為人類伴侶的角色。在社交網絡上,狗主人與狗狗的日常互動,通常會收穫大批關注的目光,越來越多人也渴望自己身邊也有個療愈人心的“毛孩”。

禁食狗肉,這次動真格了

另一方面,由於狗不屬於現行規定的畜牧類,沒有檢疫規程和標準,市場上流通的狗肉食品安全問題一直備受關注,更應從法律層面入手解決。

據瞭解,狗肉的飼養成本很高,每斤成本就超過100元,且不像雞鴨等禽類出欄快,也不易長肉,所以,目前國內市場上極少有成規模的狗肉養殖場。即便專門飼養狗的農場,也很難達到集約化養殖的程度,像韓國部分農場為了降低成本,經常使用人類的剩飯當作飼料,無疑增大了狗肉食用的風險。

在國內,由於市場供需存在,近年來盜狗現象頻發,甚至有部分狗販子用毒藥毒死狗,再賣到餐館中以牟取利益,這對飲食者身體健康也造成極大威脅。

2018年,常州警方就查獲一起製售毒狗案件,毒殺狗的藥物叫做氯化琥珀膽鹼,這是一種速效肌肉鬆弛藥,可引起心動過緩、心率失常等症狀,屬於國家一類管制藥品,對人體危害相當大。

隨著時間的推移,將“禁食狗肉”納入法律之中也變得順理成章。

不久之前,深圳就通過一份條例,明確規定自5月1日起,深圳將禁止食用貓狗,包括禁止食用野生動物,這也是中國大陸第一個立法禁食貓狗的城市。

深圳人大常委會法工委表示,禁止食用貓狗等寵物是許多發達國家和中國香港、中國臺灣等地區的通行做法,也是現代人類文明的要求和體現。

從此次徵求意見透露的信息來看,假若《國家畜禽遺傳資源目錄》通過,那麼今後在全國範圍內,將禁止食用狗肉。

從世界範圍來看,不少國家已經頒佈相關法律法規,如美國國會2018年通過了一項禁食貓狗肉的法令,在我國港、澳、臺地區,越南、泰國、馬來西亞等周邊國家均出臺了有關禁止食用貓狗的法令。

在狗肉文化盛行的韓國,也已採取措施禁食狗肉。去年10月,首爾關閉了所有的屠狗場,全面停止屠狗行為。首爾市長樸元淳表示,今後如有再發,將採取一切手段予以阻止。

雖然禁食狗肉成為一種潮流,但對於以狗肉為生的商家而言,這並不是一個好消息。此前韓國國會審議禁止屠狗吃肉提案之際,狗農協會的多名狗肉業者就當著動物保護人士的面,大口吃著狗肉,引發民眾廣泛討論。

綜合而言,不管是國內還是國外,至少在一段時期內,人們對禁食狗肉尚難達成一致,但在現代文明以及制度的框架下,相信會有一套行之有效的法律法規,最終能夠保障各方利益。


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